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Cuisine

Menu: des repas santé vite faits

Avec la saison chaude qui ne devrait plus tarder, on délaisse les fourneaux pour des repas santé vite faits.

Menu: des repas santé vite faits

Salade de thon renouvelée

Une salade de thon haute en couleurs qui se prépare en un rien de temps.

Menu: des repas santé vite faitsPhoto: Sean Richards

Tartines de petits pois et saumon fumé

Originales et savoureuses, ces tartines ne contiennent que du bon!

Menu: des repas santé vite faitsPhoto: Roberto Caruso

Oeufs miroir sur rondelles de courge au cari et raïta

Une façon originale de présenter les oeufs, au centre d’une courge légèrement épicée au cari.

Menu: des repas santé vite faitsPhoto: Sean Richards

Salade de chou frisé, vinaigrette aux noix de cajou

Cerises séchées, graines de citrouille et avocat sont parmi les ingrédients vitaminés de cette délicieuse salade de chou frisé.

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Menu: des repas santé vite faitsPhoto: Erik Putz

Bol de poké de saumon

Avec ses ingrédients frais, ce bol de poké de saumon constitue un repas santé et délicieux.

Menu: des repas santé vite faitsPhoto: Sean Richards

Poulet et kimchi sur feuilles de laitue

Le kimchi est un condiment d’origine coréenne à base de chou fermenté. On le trouve dans certaines épiceries spécialisées. On peut aussi le confectionner soi-même. Dans cette recette, il se marie à la perfection avec le poulet et la laitue.

Menu: des repas santé vite faitsPhoto: Sean Richards

Salade de couscous et tofu, vinaigrette au miso

Couscous+tofu+miso = une salade pleine de bonnes choses, prête en seulement 25 minutes.

Menu: des repas santé vite faitsPhoto: Erik Putz

Croquettes de haricots romains et salade de chou crémeuse

 

Un plat végétarien, où le moelleux et le croustillant sont réunis

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Menu: des repas santé vite faitsPhoto: Roberto Caruso

Tarte aux épinards et aux œufs miroir

Préparer la garniture aux épinards la veille et la réfrigérer jusqu’au moment de confectionner les tartes.

Menu: des repas santé vite faitsPhoto: David de Stefano

Salade de quinoa aux haricots mungo et aux noisettes grillées

Haricots, noisettes, zeste d’orange: voilà une salade santé et consistante, à la fois fraîche et croquante!

Menu: des repas santé vite faitsPhoto: David de Stefano

Nouilles soba, tofu, champignons et bok choys

Un plat de nouilles végétarien et nourrissant? C’est bon, santé et prêt en moins de 20 minutes!

À lire aussi: Chou frisé: des recettes nourrissantes et délicieuses

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