Cuisine
Recettes
Pavlova aux fraises
Le pavlova fait toujours sensation auprès de ses invités. Et pourtant, c’est si facile à faire. Bien sûr, une fois qu’on maîtrise la préparation de la meringue…
Total 120 min
Bagatelle aux fraises et à la crème de lime
Ce dessert prouve que décadence peut rimer avec légèreté. Tous voudront (re)plonger leurs cuillères dans cette généreuse bagatelle aux fraises.
Total 20 min
Semifreddo aux fraises et au miel
Rien de tel qu’un dessert rafraîchissant pour clore en beauté un repas d’été. Le plus réjouissant ? Il se conserve jusqu’à un mois au congélo.
Total 10 min
Gâteau au yogourt et aux fraises
Voilà un gâteau frais et léger qu’on voudra faire et refaire à l’année. Raison de plus de congeler les délicieuses fraises du Québec !
Total 35 min
Brochettes de poulet sumac-menthe glacées à l’abricot
Le sumac et la menthe donnent une saveur incomparable au poulet grillé. Une judicieuse façon de renouveler ses recettes barbecue.
Total 10 min
Salade de verdures, sauce ranch à l'avocat
D’une fraîcheur absolue, cette salade verte réinventée accompagne tous les plats de viande, de volaille ou de poisson.
Total 20 min
Brochettes de tomates cerises, courgettes et halloumi, avec pesto
L’halloumi, ce fromage qui ne fond pas sur le gril, on en raffole ! Encore plus en brochette avec des morceaux de tomates et de courgettes.
Total 5 min
Brochettes de bifteck
Incorporer des pommes de terre grelots à ses brochettes ? Pourquoi pas ! On ajoute aussi du bifteck, des échalotes françaises et des poivrons rouges. On obtient ainsi un repas complet délicieux.
Total 25 min
Salade de blé dur aux fines herbes, aux abricots et aux amandes
Nutritive et croquante, cette salade d’inspiration moyen-orientale saura sustenter la tablée.
Total 30 min
Brochettes de pleurotes du panicaut et piments shishito, sauce harissa
À la recherche d’une recette végétarienne raffinée pour le barbecue ? On est servi avec ces brochettes de légumes relevées au harissa.
Total 15 min