Cuisine
Recettes
Carrés au canneberges
On craque pour le petit goût acidulé de ces fruits de saison.
Biscuits aux ananas et à la noix de coco
Exotiques à souhait, ils ont un délicieux parfum tropical.
Truffes au chocolat à la liqueur
Ingrédients Instructions
Burgers à la Jamaïcaine
Le goût fumé et épicé de la sauce jamaïcaine donne du caractère au plus simple des hamburgers.
Moules au cari
Les moules, toujours appréciées, peuvent être apprêtées de mille manières. Et elles sont idéales pour un délicieux repas en tête-à-tête.
Moules avec sauce pimentée en hors-d'oeuvre
Une façon originale de servir ces fruits de mer.
Poulet Pad Thaï
Habituellement, on sert cette spécialité thaïlandaise avec des nouilles de riz. Mais on peut les remplacer sans problème par des fettucine ou des linguine.
Tartare épicé de saumon frais enrobé de saumon fumé
Une entrée légère et raffinée, qui peut-être préparée plusieurs heures à l'avance.
Côtelettes d'agneau au chèvre, aux tomates séchées et au basilic
Un plat de résistance aux saveurs méridionales à savourer avec un verre de rouge bien corsé.
Fruits avec crème au yogourt
À la base de ce dessert santé, du yogourt nature épaissi et parfumé.