Recettes

C'est notre plat végétarien préféré! Une symphonie de légumes aux fines herbes dissimulés sous une couche de fromage allégé et couronnés d'une croûte dorée.

Voici l'un des plats qui nous semble le mieux convenir au brunch dominical. Il se prépare en un clin d'oeil, même si votre réception s'est terminée très tard. Placez-le au réfrigérateur pour la nuit, il sera prêt à mettre au four le lendemain et vous obtiendrez un mélange onctueux d'oeufs, de fromage suisse et de saumon fumé.

Dans notre version de cette lasagne à la grecque, l'aubergine remplace les feuilles de lasagne tandis que la saucisse épicée explose en saveurs.

Voici de quoi vous satisfaire lorsque vous avez le goût d'un poulet avec un petit quelque chose en plus.

Un délice minute facile à préparer quand des invités arrivent à l'improviste !

Un ragoût de poulet à l'ancienne où surnagent d'exquis dumplings.

Comme on n'a jamais assez de recettes de lasagne, nous en avons créé une nouvelle version qu'agrémentent de gros cubes de poulet moelleux, une salsa aux couleurs vives, des piments forts et doux et trois variétés de fromages.

Lorsque nous entendons l'expression «haricots noirs», c'est la plupart du temps aux sauces que l'on nous sert dans les restaurants chinois que nous pensons. Pourtant, les haricots noirs occupent désormais une place de choix sur les menus de restaurant où ils font office de plat d'accompagnement pour les ragoûts. Fermes sous la dent et d'une belle texture, ils constituent ici la base d'un ragoût savoureux.

Ce ragoût revigorant évoque tous les arômes sensuels de la cuisine du Midi de la France ' le tendre agneau, l'ail, les olives à la niçoise, le thym et le romarin.

Un calzone est un délicieux chausson fait de pâte à pizza. Nous avons farci ceux-ci de saucisse italienne forte.