Cuisine
Recettes
Tofu : de délicieuses recettes pour l'apprêter de toutes les façons
Polyvalent, le tofu se prête à mille et une recettes. Voici nos idées pour le savourer !
Bavette de bœuf poêlée et salade de roquette
Pour un repas riche en couleurs et en saveurs, on sert cette bavette de bœuf poêlée et sa salade de roquette.
Total 30 min
Kedgeree (pilaf) au tofu fumé
Le kedgeree se prépare traditionnellement avec du poisson. En voici une excellente version végane au tofu fumé.
Total 30 min
Truite grillée sur une plaque
Pour un souper qui sort de l’ordinaire, on propose à la maisonnée cette délicieuse truite grillée, accompagnée de haricots blancs et de fenouil.
Total 20 min
Boulettes de porc et légumes grillés
Complet et nutritif, ce plat de boulettes de porc et légumes grillés ravira petits et grands. Tout simplement exquis!
Total 20 min
Chocolat chaud à la cardamome
La cardamome et le chocolat entretiennent une relation bien particulière. C’est incroyable à quel point une simple touche de cardamome a la propriété de faire exploser les saveurs de ce chocolat chaud.
Gâteau à l'orange et clémentines confites
Le gâteau à l’orange, un indémodable dont on ne se lasse pas, à cause de son petit côté réconfortant. On lui a ajouté une twist chic: des tranches de clémentine confites.
Quinoa aux champignons et au kale, façon riz frit
Le riz frit a la cote. Mais le quinoa frit, c’est cent fois meilleur! Grillé au wok, il prend une belle couleur ambrée. Accompagné d’un soupçon de sauce piquante, le quinoa frit deviendra l’un de vos mets préférés.
Cocktails: 21 recettes originales
Boire mieux, c’est choisir des produits de qualité faits ici comme ailleurs. Ces cocktails les mettent en valeur de superbe façon. Et ils feront la joie de ceux et celles qui ont l'esprit à la fête.