Plats végétariens
Feta chaud aux raisins, aux tomates grillées et aux amandes
Quand la chef du resto Olive et Gourmando reçoit ses copines, pas de menu traditionnel! Plutôt une série de bons petits plats, du genre «que les filles apprécient», dit-elle.
Houmous maison
Le houmous est le plat convivial par excellence pour lancer la soirée. Il permet plein de variations. Au poivron rôti, aux oignons caramélisés, aux amandes, à l’orange…
Tian de tomates et de courgettes
Un plat provençal parfumé aux fines herbes fraîches, parfait pour accompagner nos grillades.
Salade de courgettes grillées à la menthe
Des courgettes, des fines herbes, de l’huile et du vinaigre… Voilà un accompagnement facile à préparer!
Salade de chou aigre-douce
La salade de chou, incontournable des repas d'été, accompagne les côtes levées.
Épis de maïs grillés à la lime et au chili
Un épi de maïs frais cueilli, c’est du soleil en bouche! Le plus : il est riche en fibres et contient plusieurs vitamines et minéraux.
Végéburgers aux haricots blancs et aux noix
Un plat végé dans lequel les noix grillées apportent du croquant et leur bon goût typique.
Salade de brocoli aux arachides
Cette saison, on varie aussi les accompagnements!
Salade de pommes de terre au citron et à l’aneth
Cette saison, on varie aussi les accompagnements!
Salade de riz aux fines herbes
Délicieuse et juste assez relevée, cette salade de riz aux fines herbes est la compagne idéale des pique-niques.