Astuces cuisine
Comment faire une purée de pommes de terre
Pour faire une purée de pommes de terre lisse et onctueuse, le secret, c'est d'y mettre de l'amour... et du beurre.
Guide de la mise en conserve
C’est la belle saison et, dans les marchés, il y a abondance. Suivez notre guide pour réaliser vos propres conserves et profiter de ces belles récoltes toute l’année !
6 trucs pour réussir la cuisson à la mijoteuse
Voici quelques trucs pour bien réussir vos plats à la mijoteuse.
Citron 101
Frais, acidulé, parfumé, le citron ensoleille presque tous les plats, qu’ils soient sucrés ou salés. Impossible de s’en passer!
Comment apprêter les endives?
Bonne idée de penser aux endives en cette période de l’année où les produits locaux (et frais!) sont rares.
Initier les marmitons en herbe
Les outils pour initier les marmitons en herbe et leur donner le goût de continuer à popoter.
Utiliser le barbecue en plein hiver
Ce ne sont pas quelques flocons de neige qui vont nous empêcher de profiter des joies de la cuisine en plein air.
