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5 protéines végétales à apprivoiser
Santé

5 protéines végétales à apprivoiser

Près de 6 millions de Canadiens ont fait le choix de réduire leur consommation de viande ou de ne pas en manger du tout. À l’épicerie, les options végétariennes et végétaliennes gagnent donc en popularité. En voici  cinq à apprivoiser qui ont l’avantage de se décliner dans un nombre infini de recettes.

Par Annie Ferland

Bien choisir son pain

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Fait de blé complet, de grains moulus sur meule ou de farine blanchie ? Le point sur ce qu’on trouve en épicerie.

Chatelaine

Comment bien choisir son poulet

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Choisir son poulet peut devenir un véritable casse-tête. Le point sur ce qu’on trouve en épicerie.

l'équipe de Châtelaine

L’huile de noix de coco, mauvaise pour la santé?

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L’huile de coco est, depuis quelques années, présentée comme une panacée. Mais les scientifiques remettent maintenant les pendules à l’heure: ce n’est pas le produit miracle qu’on espérait.

Jessie Borsellino

28 recettes pour la boîte à lunch

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On ne sera plus jamais en manque d'inspiration devant la boîte à lunch grâce à ces 25 recettes de salades et sandwichs.

l'équipe de Châtelaine

Quoi manger pour avoir une belle peau?

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Notre alimentation peut avoir un effet bénéfique sur notre peau. Voici quatre bonnes habitudes à adopter, selon les nutritionnistes Hélène Baribeau et Sofia Abdelkafi.

Valérie Schiltz

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5 astuces pour mieux digérer

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Nous avons dans le ventre neuf mètres de boyaux bien occupés à assimiler nos repas. Une puissante machine, le système digestif. Quand il est en forme, c’est le bonheur. Mais quand il déraille, quelle plaie! Constipation, ballonnements, reflux… Quelques moyens pour dorloter notre bedon.

Chatelaine

6 aliments bons pour la santé, mais trop souvent négligés

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Ces aliments ne sont ni nouveaux ni sexy. On leur a prêté bien des défauts et on les a négligés. Mais ils méritent de reprendre leur place dans nos menus. Voici pourquoi.

l'équipe de Châtelaine

Épicerie en vrac : 5 astuces pour bien magasiner

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Troquer la classique épicerie contre un nouveau mode d’achat peut déstabiliser notre routine, mais après avoir essayé, on ne voudra plus jamais retourner en arrière ! Voici un petit guide pour faire sa première épicerie en vrac.

Annie Ferland

Smoothies-déjeuners: des recettes énergisantes!

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On simplifie ses matins avec les bols de smoothie: faciles à préparer. En prime: ils sont remplis de protéines, de fibres et de vitamines!

l'équipe de Châtelaine

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