Chaudrée de poisson blanc
Réconfortante à souhait, cette délectable chaudrée de poisson blanc deviendra vite l’un de vos classiques.
Total 30 min
Falafels aux herbes et salade de concombre
Ce plat de falafels aux herbes et salade de concombre est frais, vitaminé et savoureux. Que demander de plus?
Total 20 min
Risotto aux champignons et à la betterave
Pour un risotto qui sort vraiment de l’ordinaire, on essaie cette délicieuse (et colorée!) version aux champignons et à la betterave.
Total 25 min
Homard : mode d'emploi
On peut le faire bouillir, le cuire à la vapeur ou le griller sur le barbecue. Trois modes de cuisson du homard + les trucs pratiques pour ne pas le rater !
Déco: à la recherche du cadre parfait
Un mur-galerie fait toujours belle impression, peu importe la valeur des œuvres exposées et l’espace dont on dispose. Inspirations et conseils d’experts.
La neutralité est-elle la nouvelle morale des écoles?
Complexe, le débat sur la neutralité des figures d’autorité est loin d’être clos et laisse encore perplexes nombre d’entre nous. Pourtant, n’est-ce pas dans la diversité qu’on peut trouver un équilibre des couleurs? se demande notre chroniqueuse invitée, la journaliste et autrice féministe Judith Lussier.
Frittata aux épinards et aux tomates séchées
Une frittata ressemble à une omelette, mais elle est cuite dans une poêle ou dans un plat carré, au four. Pour la rendre plus consistante, on y a ajouté quelques cubes de pain de blé qui vont s’imbiber des saveurs de la frittata et la rendre plus savoureuse. On la sert chaude ou froide, au diner ou au déjeuner!
Ce que ma mère m'a appris: 8 témoignages émouvants
Huit femmes et filles nous confient les leçons que leurs mères leur ont enseignées. Des témoignages à la fois complices, tendres et empreints d’émotion…
25 photos d’arbres en fleur spectaculaires
Un petit tour du monde qui vous remplira le cœur de beau!
Catherine Mavrikakis: qu’est-ce que la COVID-19 a fait de nous?
Chez soi, à l’épicerie, dans les transports en commun, la nouvelle réalité imposée par la COVID-19 nous frappe de plein fouet, écrit la romancière Catherine Mavrikakis.
Rosé: 10 vins pour célébrer les beaux jours
Preuve ultime que l’hiver est terminé: la saison du rosé est de retour. Et elle apporte avec elle une tonne de nouveautés. Voici 10 bouteilles pour en mettre plein la vue… et le verre.
Cuisiner plutôt qu'acheter : 20 recettes à faire maison
Dumplings, pain, mayonnaise, barres tendres... Pourquoi acheter des aliments transformés lorsqu'on peut les cuisiner soi-même à partir d'ingrédients simples !
Perrine Leblanc: pour que tombent enfin les frontières
La romancière Perrine Leblanc nous écrit depuis la Gaspésie, une région où le confinement fait partie du quotidien à l’année! Et si on se décloisonnait un peu? se demande-t-elle…
Déco cuisine: des styles pour tous les goûts
Rien de mieux pour donner de la personnalité à sa cuisine que d’y mélanger les styles. Une opération pas toujours évidente, avouons-le. Voici quatre pièces aménagées avec doigté qui fournissent des clés pour réussir une telle harmonie.
8 trucs pour manger plus de fruits et légumes
Nous avons demandé à Isabelle Huot, docteure en nutrition, de nous donner ses trucs pour intégrer davantage de fruits et de légumes dans notre menu.