l'équipe de Châtelaine

On réinvente le BLT en le faisant en salade de pâtes!

Des haricots romains et des olives Kalamata, et voilà une salade de pâtes avec une touche méditerranéenne!

Voici une salade de pâtes qui met en vedette nos délicieux maïs d’été. Des edamames et un piment jalapeno la rendront colorée et épicée.

Plate, la salade de pâtes? Pas celle-ci, avec ses tortellinis et ses tomates séchées.

Les jeunes vont y planter des arbres, les aventuriers, s’y perdre dans les montagnes. Pour ma part, je suis allée en Colombie-Britannique pour me faire dorloter le corps et les papilles dans un décor de carte postale.

Souvent mal aimés, les poils des femmes ne font pas bonne figure dans l’imaginaire collectif. Or, depuis quelques années, une vague propoils se lève. Mode passagère ou lame de fond?

Les mots de Marie-Claire Blais renaissent sur les planches, dans une pièce-fleuve interprétée par 25 comédiens et musiciens.

On ajoute de la saveur à nos légumes en les apprêtant directement sur la grille du barbecue.

Pour un menu qui rime avec les beaux jours, on prépare ces bok choys à la sauce soya qui accompagnent à merveille un poulet grillé au barbecue.

Le légume préféré du barbecue: le poivron, qu’on nappe de vinaigre balsamique.

Le chou-fleur est le légume de l’heure: on l’apprête ici en brochette!

Une salade estivale qui combine la fraîcheur des tomates cerises et le goût savoureux des aubergines grillées.

Comment revisiter la salade César? En grillant un peu les cœurs de laitue romaine!

Une touche de menthe et hop! les courgettes retrouvent leur pep!

Voici comment faire le tri sans trop souffrir et enfin faire régner l’ordre dans sa penderie.