l'équipe de Châtelaine

Les grains entiers que contiennent ces muffins en font un excellent choix santé, au dessert, à la collation ou au petit-déjeuner.

Les agrumes ensoleillent notre timide printemps et vivifient nos plats de leurs vibrants parfums.

Consistant et savoureux, ce gruau parfumé à la noix de coco et à l’orange n’a pas son pareil pour égayer nos matins. Bye-bye déjeuners ennuyeux!

Aussi exquise que colorée, cette salade thaïe d’agrumes épatera à coup sûr les invités.

Lorsqu’on veut épater la tablée, on sert ce délicieux gâteau au pamplemousse et à l’huile d’olive.

Goûteuses et parfumées, ces oranges au chaat masala sont tout simplement irrésistibles.

Un souper spécial en vue? Succès assuré avec cet appétissant rôti de flanc de porc aux clémentines et à l’anis étoilé.

Rien de tel que l’odeur d’un bon plat qui mijote… Avec ses arômes asiatiques, ce braisé au poulet sort vraiment de l’ordinaire.

Les édulcorants sont peut-être moins miraculeux qu’on le croit. Et il y a tant d’autres façons de sucrer sans sucre.

La comédienne et metteuse en scène Marie Brassard est de retour sur les planches avec le premier de deux spectacles musicaux sur la perception du temps et l’apprentissage de la brutalité. Encore une fois, elle nous mène dans un univers éclaté où les frontières s’estompent entre les différentes formes d’art. Voici ce qu’elle en dit.

Fidèle allié des repas, des plus simples aux plus élaborés, on l’aime juteux, rôti, croustillant ou tendre. Voici le poulet cuisiné sous toutes ses formes.

Les shampooings et les revitalisants solides sont économiques, écologiques, bourrés de bons ingrédients. Avec eux, pas de gaspillage... nos cheveux et la planète leur sont très reconnaissants.

Une pellicule d’emballage qu’on peut réutiliser? Eh oui! Ça existe! Et elle n’est pas en plastique.

Les défis professionnels d’Isabelle Blais sont à la hauteur de son immense talent.

Envie de passer en mode végétalien? On coupe dans notre consommation de produits issus des animaux, mais pas dans le goût! Voici des recettes nourrissantes, mais surtout réjouissantes.