Cuisine
Recettes
Rôti de porc aux poires et aux oignons caramélisés
Les poires se marient parfaitement avec le porc et les petits oignons. Mais elles peuvent aussi être remplacées par des pêches.
Garniture au thon à la méditerranéenne
Variez vos plats de pâtes en utilisant les ingrédients de tous les jours qui se trouvent déjà dans votre garde-manger.
Burgers à la salsa Bloody Mary
En guise de garniture, une salsa estivale avec du radis, du concombre, des tomates et des assaisonnements pour Bloody Mary. Original !
Petits pains à la mexicaine
Une variante du burger traditionnel qui ne laissera personne sur son appétit !
Poulet grillé au chipotle
Servez ce poulet grillé légèrement pimenté avec une salade de concombre.
Fondue suisse au fromage
Les fondues prêtes à servir en emballage métallique sont particulièrement utiles en camping. Si les conditions le permettent, ajouter d'autres légumes tels que chou-fleur et champignons.
Saumon épicé style tex-mex
Une recette ultra-rapide qui se double aisément au besoin. Vous raffolerez de ce mélange de lime, de cumin et de piment fort, si typique du sud-ouest des États-Unis.
Hamburgers au poulet teriyaki
Pour les mordues de hamburgers, voici une version légère et succulente de ce classique préparée avec de la dinde hachée maigre au lieu du boeuf. Complétez le repas avec des légumes santé.
Salade César au thon et aux olives noires
Le thon fait de cette salade un repas sain et riche en protéines. Vous pouvez préparer la vinaigrette la veille, l'apporter dans un contenant hermétique séparé et la verser au moment de manger.
Porc barbecue à la chinoise
Au cours de la cuisson, la sauce char siu (prononcer char shoo) mélangée à des piments chipotle caramélise la viande, qui s'imprègne ainsi d'arômes fumés.