Cuisine
Recettes
Salade de giraumon
Une salade de courge inédite, hypervitaminée et pleine de saveurs. Cette recette des Antilles françaises est extraite du livre 100 % créole par Sophie Brissaud, aux Éditions Solar.
Gâteau aux petits fruits
Il n'y a pas de plus jolie façon d'utiliser un gâteau pour shortcake du commerce. Il suffit de le tartiner de fromage à la crème parfumé à la confiture et de le garnir de petits fruits juteux.
Le North Hatley de Julie
Une recette extraite du livre paru à l'occasion du 50e anniversaire des Boulangeries Au Pain Doré, 50 ans de recettes qui se racontent.
Cretons de porc maison
Une recette du restaurant Au Petit Poucet, à Val-David. Les surplus peuvent être congelés pour des petits-déjeuners plus pressés.
Glace au safran, aux pistaches et au chocolat
Cette glace se fait sans sorbetière : il suffit de fouetter et de congeler.
Mayonnaise minute
Ingrédients Instructions
Moules pimentées
Avec leur sauce pimentée à la tequila, ces moules ont un petit je-ne-sais-quoi qui convient très bien à un repas d'amoureux !
Frites au four aux herbes de Provence
Ingrédients Instructions
Panzanella
Simple et délicieuse, cette recette vous séduira.
Soupe de crevettes à l'orientale
Un succulent plat, qui ne nécessite que cinq ingrédients.