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Cuisine

Trucs et conseils

Vive la boulette!
Trucs et conseils

Vive la boulette!

À l’agneau, au porc, au veau, au bœuf… les boulettes nous emballent.

Par Louise Gagnon et Nicole Labbé

Saumon fumé

Saumon fumé

Trois idées express.

Par Louise Gagnon et Nicole Labbé

Plaques à biscuits

Plaques à biscuits

Les laisser refroidir avant réutilisation?

Louise Gagnon

3 trucs pour bien goûter les tomates

3 trucs pour bien goûter les tomates

Et pour les savourer à leur plein potentiel!

Louise Gagnon

Trucs pour faire durer les fines herbes

Trucs pour faire durer les fines herbes

Les astuces infaillibles!

Louise Gagnon

3 coups de coeur, rayon boucherie

3 coups de coeur, rayon boucherie

La caille, le porc bio et les gésiers de canard confits : on aime!

Louise Gagnon

Citron 101

Citron 101

Frais, acidulé, parfumé, le citron ensoleille presque tous les plats, qu’ils soient sucrés ou salés. Impossible de s’en passer!

Louise Gagnon

Comment apprêter les endives?

Comment apprêter les endives?

Bonne idée de penser aux endives en cette période de l’année où les produits locaux (et frais!) sont rares.

Louise Gagnon

Initier les marmitons en herbe

Initier les marmitons en herbe

Les outils pour initier les marmitons en herbe et leur donner le goût de continuer à popoter.

Nicole Labbé et Sophie Suraniti

Y a-t-il des aliments aphrodisiaques?

Y a-t-il des aliments aphrodisiaques?

Il existe peu de données scientifiques à ce sujet, l’influence d’aliments particuliers sur la libido étant difficile à prouver.

Louise Gagnon

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