Aliments

Si l’intestin ne constitue pas le sujet le plus séduisant, il est pourtant des plus tendance actuellement. En effet, l’ensemble des micro-organismes qui se trouvent dans notre système digestif captive de plus en plus les chercheurs, qui découvrent que prendre soin de notre santé intestinale pourrait avoir des bénéfices bien au-delà de ce qu’on avait imaginé. On apprend donc à chérir nos bactéries, une bouchée à la fois.

Comment conserver les tomates et les utiliser pour de futures sauces à spaghetti ? 

Nous mangeons trop d’aliments ultratransformés, souvent sans vraiment nous en rendre compte. Le chercheur français Anthony Fardet nous met en garde contre cette habitude qui pourrait nous rendre malades. Entrevue.

Des achats futés pour préparer des repas variés et santé.

Le bio c’est bien. Est-ce toujours mieux? Toujours nécessaire? Les questions qu’on se pose. Et les réponses.

Le compostage permet de nourrir le jardin et réduire les effets de serre. Voici comment faire.

Ce temps de l’année est aussi celui des rencontres improvisées. Alors, on veille à garder sous la main des produits de choix pour sustenter d’éventuels visiteurs. Voici quelques idées d’aliments qui se conservent pendant des mois au frigo, dans le congélateur ou au garde-manger.

À la place de dépenser des fortunes et de courir les magasins pour trouver le cadeau idéal, cuisiner pour ceux que l’on aime devient une option intéressante.

Combien de poids prend-t-on en vacances? Quel est le rapport entre l’emploi et le poids? Les réponses à ces questions et plus.

Quels aliments adopter et lesquels éviter lorsqu’on est enceinte ? Pour s’y retrouver, voici un aide-mémoire tout simple.