Aliments

Acheter des pétoncles frais ou surgelés

Trucs et conseils

Acheter des pétoncles frais ou surgelés

« Faut-il acheter des pétoncles frais ou surgelés ? »

Louise Gagnon

Réfrigérer les tomates

Trucs et conseils

Réfrigérer les tomates

« Est-il préférable de ne pas réfrigérer les tomates ? »

Louise Gagnon

Congeler de la crème fouettée

Trucs et conseils

Congeler de la crème fouettée

« Peut-on congeler de la crème fouettée maison ? »

Louise Gagnon

Congeler des brochettes de poulet

Trucs et conseils

Congeler des brochettes de poulet

« Peut-on congeler des brochettes de poulet marinées et non-cuites ? »

Louise Gagnon

Marinade pour les grillades

Trucs et conseils

Marinade pour les grillades

« Comment faire une marinade pour les grillades ? »

Louise Gagnon

Congélation du hoummos

Trucs et conseils

Congélation du hoummos

« Peut-on congeler du hoummos ? »

Louise Gagnon

Préparer du citron confit

Trucs et conseils

Préparer du citron confit

« Comment préparer le citron confit utilisé dans la cuisine marocaine ? »

Louise Gagnon

Conserver l'ail

Trucs et conseils

Conserver l'ail

« Où doit-on garder l'ail pour qu'il ne sèche pas ? Peut-on le congeler ? »

Louise Gagnon

Conserver le vinaigre de vin

Trucs et conseils

Conserver le vinaigre de vin

« Combien de temps le vinaigre de vin (blanc ou rouge) se conserve-t-il ? »

Louise Gagnon

Réussir des pâtes carbonara

Trucs et conseils

Réussir des pâtes carbonara

« J'ai fait des pâtes carbonara et lorsque j'ai ajouté les œufs battus au fromage parmesan, ils ont cuit. Comment éviter cela ? »

Louise Gagnon