barbecue

On essaie cette façon inhabituelle de cuire ses steaks. Viande tendre et juteuse garantie!

Envie d’essayer de fumer sa viande ou son poisson soi-même, mais pas de dépenser 3000 $ pour un Kamado ou de s’équiper d’un fumoir ? Grâce à ce petit truc, n’importe quel barbecue suffit.

On réinvente le filet de saumon en l'enrobant de saveurs indiennes. Un régal!

Le chou-fleur est le légume de l’heure: on l’apprête ici en brochette!

Brèves bouffe mai/juin 2018 POC POC un œuf! Des œufs frais à l’année, c’est tentant, non? L’entreprise montréalaise...

Astuces, recettes et conseils pratiques pour profiter au max de la saison du barbecue.

Trois légumes qu'on gagne à faire griller sur le barbecue.

Avec le barbecue, la méthode convenant aux fruits et légumes est à l’opposé de celle adaptée aux viandes. Recettes et astuces.

Benjamin Alarie, chef cuisinier chez Weber Canada passe ses journées à s’activer devant un barbecue. Il nous refile quelques trucs et des minirecettes pour griller fruits et légumes à la perfection.

C’est le temps de faire de bonnes bouffes entre amis sur la terrasse. Besoin d’inspiration? Voici un menu de grillades qui saura plaire à tous.