Chatelaine

Recettes

Mousse de champignons sauvages et de foie gras en coquille

Utilisez des photophores si vous n'avez pas de coquetiers sous la main.
Pouding au pain aux canneberges

Pouding au pain aux canneberges

Une délicieuse façon de faire apprécier le petit fruit acidulé aux enfants.
Salade sur tartine de homard

Salade sur tartine de homard

Déguster cette recette sur une tartine : une façon toute simple de savourer l'incomparable homard.
Carrés au citron

Carrés au citron

Ingrédients Instructions
Gâteau aux bleuets

Gâteau aux bleuets

Ingrédients Instructions
Roulades de saumon

Roulades de saumon

Spectaculaires, ces roulades de saumon, et tellement faciles à réussir !
Asperges au beurre et au parmesan

Asperges au beurre et au parmesan

Une recette facile qui accompagne les plats à merveille !
Sauté asiatique

Sauté asiatique

Une autre façon de cuisiner le poulet.
Carottes et courgettes au four

Carottes et courgettes au four

Vous adorez les légumes, mais détestez les couper ou les hacher? Pour réussir ce plat, il suffit de cuire des carottes miniatures avec des courgettes et des condiments.
Pain doré

Pain doré

Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)
Bouchées de truite fumée

Bouchées de truite fumée

Hors-d’œuvre pour épater vos invités !
Cari végétarien

Cari végétarien

Léger et appétissant, ce mets indien se prépare en quelques minutes.
Compote de canneberges à l'orange

Compote de canneberges à l'orange

Une compote aigre-douce qui accompagne parfaitement les poitrines de dinde.
Une mort, une naissance

Une mort, une naissance

C'est ce qu'on dit, non? Pour chaque naissance, une mort. Et le petit Jésus s'en vient, ils l'ont annoncé. Mamie Julie, la...
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