Quelle huile pour la cuisson? Quatre critères pour bien choisir
Pour faire son choix parmi les huiles pour la cuisson, on les évalue selon quatre critères: la température, la saveur, la valeur nutritive et le prix. Reste plus qu’à cuisiner après ça!
Porc et haricots à l'espagnol
Nourrissant et savoureux, ce plat de porc et haricots à l’espagnole deviendra vite l’un des classiques de la maisonnée.
Total 60 min
Fenouil grillé, sauce à l’orange
Ce plat de fenouil grillé fait belle impression sur la table! Et sa sauce à l’orange lui donne un petit goût de revenez-y.
Total 60 min
Salade de carottes
Une touche de chili broyé donne du caractère à la vinaigrette de cette excellente salade de carottes, très simple à préparer.
Total 20 min
Trempette chaude aux radis
Les invités seront ravis de goûter à cette trempette chaude aux radis qui sort de l’ordinaire. Avec des crudités ou des craquelins, c’est un délice!
Total 20 min
Morue charbonnière rôtie, asperges et tomates
Pour un souper vite fait aux allures de soir de fête, on sert cette délicieuse morue charbonnière rôtie accompagnée d’asperges.
Total 10 min
Ailes de poulet miel et ail
Des ailes de poulet dorées, mises en valeur par une sauce miel et ail juste assez relevée… Impossible d’y résister!
Total 35 min
Sauce végane aux champignons façon bolognaise
Réduire sa consommation de viande? Rien de plus facile avec cette savoureuse sauce végane aux champignons!
Total 30 min
Masques en tissu: où peut-on s’en procurer?
Maintenant obligatoire dans tous les lieux publics fermés, le port du masque non médical est devenu la norme. Châtelaine a identifié des entreprises bien de chez nous qui en confectionnent pour tous les goûts.
Viande rouge : est-ce risqué d'en consommer ?
Viande rouge : risqué ? Les autorités de santé publique encouragent la réduction de la consommation de viande et à se tourner vers les protéines végétales.
8 conseils pour aménager un jardin sur son balcon
Pas besoin d’une grande cour pour concevoir un jardin florissant. Voici quelques astuces de pro pour créer son oasis sur un tout petit balcon.
Les 20 plus belles plages au pays
De la Colombie-Britannique aux Îles-de-la-Madeleine, des coins de paradis à explorer cet été.
Cuisine fraîcheur: les meilleures recettes d'Annie Ferland
Envie de recettes simples, goûteuses et bonnes pour la santé? À ce chapitre, celles de la nutritionniste Annie Ferland sont imbattables. À essayer cet été.
Salades de chou pour accompagner nos grillades
Ces salades de chou croquantes et rafraîchissantes se marient à merveille à nos grillades sur le barbecue!
Soupes froides pour journées chaudes
Une soupe en pleine canicule ? Bien sûr, à condition qu'elle soit froide... Voici 10 recettes savoureuses à déguster dans un bol ou en verrine.