Fruits de mer : nos meilleures recettes

Pétoncles à la créole
Une petite touche exotique pour ces pétoncles savoureux et grillés à point.
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Bols de riz brun à la noix de coco et aux crevettes
Comment donner au riz un arôme sublime ? En le faisant cuire dans de l’eau de coco ! On ajoute des crevettes, de l’avocat et des edamames et on obtient un bol digne du resto.
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Bouillabaisse de palourdes, moules et homard
Chic et chaud! Pour un effet total : versez le bouillon à l'aide une belle théière dans les assiettes, à table.
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Salade tiède de fruits de mer et de chanterelles au pesto
Pour épater à coup sûr les invités, on leur sert en entrée cette incomparable salade de fruits de mer et de chanterelles.
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Tartare de crevettes nordiques, truite saumonée et avocat
Les crevettes nordiques ont un fin parfum de mer qui nous transporte en Gaspésie.
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Spaghettis au citron, crevettes et basilic
Citron confit, crevettes et basilic : un trio de saveurs incomparable qui accompagne à merveille les spaghettis.
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Crêpes au homard
Vive le homard! Il ajoute un côté chic et festif, même à l'heure du brunch.
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Ceviche de pétoncles au pamplemousse rose
Bien réalisé (et ce n'est pas compliqué), un ceviche est un délice d'une grande fraîcheur qu'il est toujours de bon ton de servir à ses convives en début de repas.
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One-pot-pasta: Spaghettis au homard et au lait de coco
Homard et lait de coco? Un duo qui ne laissera personne indifférent! Une recette tirée du livre #Onepotpasta2 de Sonia Lizotte.
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Crevettes à la citronnelle
Cette recette de crevettes se prépare très facilement et peut constituer un délicieux accompagnement lorsqu’on cherche une protéine santé pour servir avec nos légumes (parce que les légumes sont les vedettes de notre assiette!)
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Chaudrée de homard
Cette délicieuse chaudrée de fruits de mer parfumée à l’aneth, débordante de morceaux de homard et de chorizo, est inspirée des traditions des fêtes de la côte Est.
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Ragoût de fruits de mer à l'italienne
Crevettes, moules, homard… Une soupe-repas consistante et colorée.
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Sauté de crevettes au sésame
Ce sauté de crevettes facile à préparer transformera un souper de semaine en festin des grands jours!
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Fettuccines au homard
Quand le homard est de la partie, les plats ont toujours du raffinement.
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