Recette tirée du livre «Mangez santé - Variez les couleurs dans votre assiette», de James A Joseph, Dr. Daniel A. Nadeau et Anne Underwood, des Éditions de l'Homme, 2004.
Voir la recette
Plein d'idées pour les familles pressées, à partir d'ingrédients de tous les jours.
Voir les recettes
Avec leur petit goût de terre, les betteraves cuites font des salades étonnantes. Voici 3 recettes de salades de betteraves tirées du livre «It’s All Good», de Gwyneth Paltrow.
Voir les recettes
Betteraves sucrées, noix croquantes, roquette et chèvre frais. Succès garanti !
Voir la recette
Un classique du brunch, un jambon fumé à la bière. Miam !
Voir la recette
Ce plat d'origine indienne et délicieux servi sur du riz et accompagné de pain naan.
Voir la recette
Aux champignons ou aux fruits de mer, la lasagne est le clou du festin!
Voir la recette
Pour une rencontre festive à la mexicaine, on cuisine cette recette classique, mais combien délicieuse de tacos.
Voir la recette
C’est la marinade qui donne son goût subtil d’érable au porc. Et le filet de sirop qu’on ajoute en finale aussi.
Voir la recette
Avant de mettre ces boulettes de viande au four, faire un test: cuire au micro-ondes une cuillerée du mélange de viande et rectifier l’assaisonnement au besoin.
Voir la recette
À l'origine, on concoctait ce plat avec des côtelettes. La version actuelle se prépare avec des cubes de viande au choix, y compris de gibier.
Voir la recette
Une recette du chef Frédéric Morin, copropriétaire du restaurant montréalais Joe Beef.
Voir la recette
On laisse toute la place aux légumes dans ce sauté tiré du livre de cuisine La croûte cassée: recettes simples pour bien manger sans se ruiner.
Voir la recette
Une délicieuse recette légère qui mettra l'été dans votre assiette.
Voir la recette
On redonne ses lettres de noblesse au blanc de poulet avec cette recette rapide, qui saura plaire aux petits et aux grands.
Voir la recette
Ce potage réconfortant vous fera le plus grand bien durant la saison froide.
Voir la recette
Cette succulente compote se sert avec du yogourt nature ou du lait glacé à la vanille.
Voir la recette
Un biscuit sablé, une garniture caramel et pommes et un crumble composent ces délicieux carrés aux pommes et au caramel de Louis-François Marcotte!
Voir la recette
Inscrivez-vous aux infolettres de Châtelaine