Faire mûrir des poires
« Comment faire mûrir des poires qui restent vertes et dures ? »
Une gelée et une bonne cause
Notre coup de cœur du mois : la savoureuse gelée de poire à la vanille Nature gourmande.
Comment dénicher un chalet
Marche à suivre pour trouver le chalet rêvé à l’approche des vacances.
Frites au four aux herbes de Provence
Ingrédients Instructions
Moules pimentées
Avec leur sauce pimentée à la tequila, ces moules ont un petit je-ne-sais-quoi qui convient très bien à un repas d'amoureux !
Mayonnaise minute
Ingrédients Instructions
Glace au safran, aux pistaches et au chocolat
Cette glace se fait sans sorbetière : il suffit de fouetter et de congeler.
Cretons de porc maison
Une recette du restaurant Au Petit Poucet, à Val-David. Les surplus peuvent être congelés pour des petits-déjeuners plus pressés.
Le North Hatley de Julie
Une recette extraite du livre paru à l'occasion du 50e anniversaire des Boulangeries Au Pain Doré, 50 ans de recettes qui se racontent.
Gâteau aux petits fruits
Il n'y a pas de plus jolie façon d'utiliser un gâteau pour shortcake du commerce. Il suffit de le tartiner de fromage à la crème parfumé à la confiture et de le garnir de petits fruits juteux.
Raideurs au cou
« Je travaille beaucoup à l’ordinateur et j’ai de plus en plus mal au cou, avec des sensations de raideur. Que puis-je faire ? »
À chacune son yoga
Pour apprendre à faire le lotus, le cobra et la salutation au soleil, il ne suffit pas de s’inscrire à n'importe quel cours. On doit choisir le type de yoga qui convient à nos besoins et trouver un professeur capable de nous guider.
Du riz pour tous les goûts
Notre coup de cœur du mois : les délicieux riz artisanaux espagnols Sivaris.
Les combinaisons alimentaires
« J’aimerais en savoir plus à propos de l'alimentation basée sur les aliments compatibles ? »
Remplacer la crème à fouetter 35 %
« Est-ce que le lait Eagle Brand se fouette ? Sinon par quoi remplacer la crème à fouetter 35 % sans trop changer la texture de mes recettes ? »