Coupes de fraises au mascarpone
Un dessert doux et élégant qui se prépare en deux temps, trois mouvements.
Timbales de saumon fumé à l'avocat citronné et à la ciboulette
Choisir des avocats bien mûrs pour la garniture. Pour accélérer le mûrissement, les mettre une nuit dans un sac de papier. Pour ralentir leur maturation, les conserver au réfrigérateur.
Purée de pommes de terre et patates douces
Un heureux mélange pour accompagner les poitrines de poulet.
Jus de fruits tropicaux
La cuisine créole avec le reporter et animateur Herby Moreau et sa maman, Paula.
Pain de patates antillaises
La cuisine créole avec le reporter et animateur Herby Moreau et sa maman, Paula : Un des ingrédients clés de la cuisine créole, la patate douce, est à la base de ce dessert délicieusement parfumé et moelleux à souhait.
Grillot de porc
La cuisine créole avec le reporter et animateur Herby Moreau et sa maman, Paula : facile à préparer, le grillot de porc fond dans la bouche...
Riz national ou riz pois collés
La cuisine créole avec le reporter et animateur Herby Moreau et sa maman, Paula.
Poulet créole ou à l'haïtienne
Chaque famille haïtienne a sa recette de poulet. Celui de la maman de Herby Moreau, Paula, est succulent!
Différence entre farine et semoule de maïs
« Quelle différence y a-t-il entre la farine et la semoule de maïs ? »
Couleur de collant et jupe
« Quelle couleur de collant porter avec mes jupes ? »
Corriger une soupe trop salée
« Comment corriger une soupe trop salée ou trop poivrée ? »
Jean ultramince et cuisses fortes
« Puis-je porter le jean ultramince même si j’ai de bonnes cuisses ? »
Faire cuire le bok choy
« Comment faire cuire le légume bok choy ? »
Se taire pour mieux grandir
Tout humain a un besoin essentiel d’intimité.
Un must dans la cuisine
Relevez les mets les plus simples grâce à notre coup de cœur du mois, le vinaigre Balsamico Bianco Modena