Menu de la semaine

Semaine du 27 avril au 3 mai

Lundi: Shakshuka aux oeufs et aux tomates

Cette recette de shakshuka est savoureuse autant pour le petit-déjeuner que pour le dîner, idéalement avec une salade.

Mardi: Poulet rôti à l’estragon et au citron

Une délicieuse recette de poulet rôti signée Donna Hay.

Mercredi: Rigatonis aux betteraves

La betterave est utilisée pour sa saveur sucrée, mais aussi parce qu’elle confère aux pâtes une jolie couleur qui surprendra vos convives. Une recette étonnante tirée du livre #onepotpasta.

Jeudi: Feuilleté à l’agneau

La pâte phyllo donne une texture irrésistible à ce délicieux feuilleté à l’agneau.

Vendredi: Crevettes au cari

La marinade au cari a dans cette recette une double fonction: elle imprègne de sa saveur les crevettes et elle sert de base à la sauce aux tomates fraîches.

Samedi: Pizza trois fromages, tomates séchées, ail et fines herbes

Pour les amoureuses de fromage: une pizza au parmesan, à la mozzarella et au provolone. Cette recette est tirée de Cuisinez avec Maria Loggia (Éd. Cardinal).

Dimanche: Salade de nouilles soba et côtelettes de porc épicées

Originaires du Japon, les nouilles soba sont faites de farine de sarrasin. Elles se marient avec délicatesse avec les côtelettes de porc épicées.

Semaine du 20 au 26 avril

Lundi: Boulettes de boeuf façon nordique, salade de chou frisé et betterave

Boulettes juteuses et salade croquante: une assiette équilibrée et réconfortante.

Mardi: Poulet et bok choys, garniture d’échalotes frites

Un délicieux plat de poulet d’inspiration asiatique qui deviendra l’un de vos classiques.

Mercredi: Croques au gouda et à la duxelles de champignons

Un délicieux dérivé du grilled-cheese, garni de champignons et de gouda fondant.

Jeudi: Gado-gado sur lit de ramen

Une spécialité culinaire indonésienne entièrement végétarienne!

Vendredi: Burgers au saumon

Il ne faut que 15 minutes pour préparer ces burgers dignes du resto. Le secret? Faire cuire le saumon en même temps que celui utilisé pour les Bols de riz, légumes et saumon cuit au togarashi.

Samedi: Orzo à l'aneth, aux légumes et aux saucisses épicées

L'orzo, petite pâte qui ressemble à du riz, apporte un grain de fantaisie aux plats.

Dimanche: Risotto de riz brun aux asperges

Le secret d’un risotto bien crémeux est de savoir régler le feu : il doit être juste assez fort pour que le risotto mijote, mais juste assez doux pour que le bouillon ne s’évapore pas avant d’être absorbé.