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Desserts

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière

Avec de la crème 35% et du lait concentré sucré, on peut faire une délicieuse crème glacée sans sorbetière. Ne reste plus qu’à choisir parmi ces parfums pour une savoureuse expérience glacée.
Par Irene Ngo
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31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière

Photo: Robert Caruso

Si vous n’avez pas de sorbetière chez vous ou si vous manquez de temps, ces recettes à trois ingrédients sont faites pour vous. Des saveurs classiques comme la pâte de biscuit ou la vanille aux propositions originales, telles que le sésame, la guimauve grillée ou le maïs, les possibilités sont infinies. Découvrez 31 recettes de crème glacée qui vous rafraîchiront.

La révolution de la crème glacée

Composé de crème glacée aux fraises, au caramel et à la pâte à biscuits, ce cornet à trois boules est une façon spectaculairement gourmande de servir un dessert pendant les chaudes journées d’été. Le plus : grâce à la technique très simple de notre formule à trois ingrédients, vous pouvez préparer de petites quantités de crème glacée dans pratiquement toutes les saveurs. Cela permettra à vos cornets d’être toujours originaux et excitants.

Qu’est-ce qui rend cette recette spéciale?

Elle ne nécessite que trois ingrédients et très peu de préparation. La formule est simple : 1 tasse de crème 35% + 1/2 boîte de lait concentré sucré + un arôme (cacao, beurre d’arachides, fraises ou tout ce qui vous passe par la tête).

Ai-je besoin d’instruments particuliers?

Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un batteur à main. Il mélange vos ingrédients jusqu’à obtenir une consistance lisse et onctueuse, prête à être mise au congélateur. Il suffit ensuite de laisser reposer pendant six heures. Votre patience sera récompensée, je vous le promets.

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Qu’est-ce que ça goûte?

Elle est tout aussi rafraîchissante et onctueuse qu’une crème glacée traditionnelle servie à la cuillère. Et ces recettes permettent d’obtenir environ 2 tasses et demie de crème glacée; vous n'encombrez donc pas votre congélateur en testant différentes saveurs.

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Irene Ngo

Crème glacée à la banane et au caramel anglais

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Photo: Irene Ngo

Crème glacée au chocolat et à la menthe

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Erik Putz

Crème glacée à la vanille

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Photo: Irene Ngo

Crème glacée à la pâte à biscuits

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Irene Ngo

Crème glacée au matcha

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Photo: Irene Ngo

Crème glacée aux fraises

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Irene Ngo

Crème glacée au sticky toffee

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Erik Putz

Crème glacée à la mangue

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Photo: Irene Ngo

Crème glacée à l’érable

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Erik Putz

Crème glacée aux gaufrettes au chocolat

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Photo: Irene Ngo

Crème glacée au popsicle à l’orange

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Erik Putz

Crème glacée à l’avocat

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Irene Ngo

Crème glacée à la pistache

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Irene Ngo

Crème glacée au miso

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Erik Putz

Crème glacée aux guimauves grillées

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Irene Ngo

Crème glacée maraschino

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Irene Ngo

Crème glacée London Fog

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Irene Ngo

Crème glacée à la framboise

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Irene Ngo

Crème glacée au sésame

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Irene Ngo

Crème glacée à la tarte à la citrouille

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Irene Ngo

Crème glacée choco-noisettes

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Irene Ngo

Crème glacée au beurre d’arachide

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Photo: Erik Putz

Crème glacée au chocolat

31 crèmes glacées faciles à faire sans sorbetière
Photo: Erik Putz

Crème glacée au caramel salé

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Photo: Erik Putz

Crème glacée au maïs

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Photo: Irene Ngo

Crème glacée à la stout

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Photo: Erik Putz

Crème glacée au lait malté

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Photo: Irene Ngo

Crème glacée à la mélasse

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Photo: Erik Putz

Crème glacée à la rhubarbe

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Photo: Sian Richards

Crème glacée au café vietnamien

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Photo: Irene Ngo

Crème glacée aux céréales

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