Recettes de brunch pour la belle saison
Gruau crémeux à la noix de coco et salade d’oranges sanguines
Consistant et savoureux, ce gruau parfumé à la noix de coco et à l’orange n’a pas son pareil pour égayer nos matins. Bye-bye déjeuners ennuyeux!
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Gravlax de saumon à la betterave
Rien de tel que ce savoureux gravlax de saumon à la betterave pour ajouter une touche de raffinement au brunch.
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Crêpes au homard
Vive le homard ! Il ajoute un côté chic et festif, même à l'heure du brunch.
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Scones
On adore ces pâtisseries, mi-pains, mi-cakes, qu’on peut déguster aussi bien au brunch qu’en collation. Le plus beau, c’est que les scones sont super faciles à confectionner.
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Smoothies à la banane et au chocolat
Crémeux et nourrissants, ces délicieux smoothies à la banane et au chocolat se préparent en un tournemain.
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Crostinis à la patate douce et au chorizo
Le chorizo donne un peu de piquant à ces délicieux crostinis à la patate douce.
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Rouleaux avocat, pois mange-tout et verdures
Tout en fraîcheur, ces rouleaux avocat, pois mange-tout et verdures constituent le plat estival par excellence.
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Crêpes aux petits fruits et crème chantilly à l’eau de rose
Pour épater la tablée, des crêpes exquises qui sortent vraiment de l’ordinaire!
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Gravlax et mayonnaise à l’aneth
Pour servir le gravlax, on préférera un plat rectangulaire.
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Poudings matcha et graines de chia
Onctueux et nutritifs, ces poudings matcha et graines de chia ont un petit goût de revenez-y.
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Houmous aux asperges
Ce délicieux houmous aux asperges est le compagnon idéal des crudités, craquelins et croustilles. Succès assuré!
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Margarita sans alcool
Des cocktails rafraîchissants et légers qui apporteront une touche festive au repas.
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Scones au cheddar et œuf mollet
Des scones maison chauds au fromage, garnis d’un œuf mollet… Tout le monde en redemandera!
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