Lobster shack de chez nous
img_1605 Ce midi, j'ai goûté au meilleur " lobster roll " de toute ma vie, servi dans le l obster shack le plus high-tech...
LOL, crampée je suis
Sur le blogue de Lapin à Paris, z'irez lire le seul et unique commentaire (on vise pas la quantité, c'est la qualité qui prime...
Et de une pour les sage-femmes
J'ai bondi ce matin en lisant cette nouvelle. Non contents d'administrer un médicament pour provoquer l'accouchement d'une...
L'avenir n'est plus ce qu'il était
Ce matin, je lisais ma pile de journaux accumulés (les nouvelles fraîches m'intéressent moins que ce qui a eu le temps de se...
Combattre les frisottis
« Comment combattre efficacement les frisottis ? »
Marinade pour les grillades
« Comment faire une marinade pour les grillades ? »
Porc et raita à l'ananas
L'ananas renouvelle le goût du raita - une sauce indienne à base de yogourt, d'herbes et, souvent, de concombre.
Burgers à la marocaine
On retrouve dans ces burgers les saveurs de la chermoula, un assaisonnement de la cuisine marocaine.
Poisson à la cajun
Choisir des filets de poisson épais : ils grillent mieux sur le barbecue.
Chutney à la rhubarbe
Pour accompagner un plat de porc ou en casse-croûte avec du fromage sur pain baguette.
Total 15 min
Muffins à la rhubarbe et à l'orange
Une collation à la rhubarbe et à l'orange: deux saveurs qui se marient bien.
Total 25 min
Chili allégé
Pour ce chili, remplacer le boeuf à ragoût classique à teneur élevée en gras, par un filet de porc maigre ou une poitrine de dinde.
Fakkas (ou fekkas)
Des biscuits secs parfumés à l'anis, apparentés aux biscotti italiens, à déguster avec du thé à la menthe. Délicieux avec des oranges ou des clémentines et des figues séchées!
Gazpacho au melon d'eau
Originale et rafraîchissante, cette gazpacho au melon d'eau.
Sauce à la menthe et au miel
Pour garnir une salade de fruits!