Chatelaine

Faire sécher des canneberges
Trucs et conseils

Faire sécher des canneberges

Astuces pour conserver le petit fruit acidulé.
Faire une sauce béchamel

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« Pouvez-vous m’expliquer comment faire une sauce béchamel ? »
Manteau d'hiver : duvet de canard ou isolant synthétique ?

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« Je veux acheter un manteau bien chaud pour l’hiver et j’hésite entre un modèle bourré de duvet de canard et un autre avec isolant synthétique. Lequel est le meilleur achat ? »

Des pâtes au look d’enfer

Notre coup de cœur du mois : des pâtes noires qui donneront un look d’enfer à vos assiettes.
Comment se chausser pour la randonnée

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Quel modèle choisir ? Tout dépend du type de randonnée... Suivez le guide.
Sentiers magnifiques

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Du printemps à l’automne, on profite du beau temps pour marcher. Voici six lieux de randonnée exceptionnels au Québec !
Calmars frits en croûte de maïs

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Une succulente recette de tapas alliant polenta, calmars et sauce tomate épicée.
Soupe aux saucisses italiennes

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Faites d'une pierre deux coups ! Doublez ou même triplez cette recette pour la congeler en portions individuelles. Cette recette est tirée du livre À table en famille.
Poulet épicé

Poulet épicé

Ce poulet épicé est un plat à cinq ingrédients, qui se prépare rapidement.

Opération coup d’éclat

Si l’on en croit les nouveaux produits de blanchiment des dents, la fin des dents jaunes est arrivée. Ces traitement sont-ils risqués et fonctionnent-ils vraiment ?
Guide des fromages

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Tout savoir sur l’art de les déguster, de les identifier et de les conserver avec, en prime, cinq fromages québécois qui font battre le cœur de nos experts.
Des champignons aux petits soins

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Des conseils pour préserver les champignons.

Plats express

À saveur orientale ou occidentale, de succulents repas prêts en 20 minutes !
Alimentation et arthrite

Alimentation et arthrite

« Est-il exact que certains aliments peuvent soulager ou aggraver l’arthrite rhumatoïde ? »
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