Rôti de boeuf farci aux tomates séchées et au chèvre
Un plat inusité et délicieux à servir avec des pommes de terre grelots rôties.
Salade de concombres et de saumon fumé
Un plat frais et léger !
Crème brûlée au fromage de l'Isle d'Orléans
Le chef Philip Rae, de l'auberge-restaurant Le Canard Huppé, à l'île d'Orléans, nous dédie sa version de ce classique teinté des saveurs de son coin de pays.
Mille pâtes
Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
Des vins sans sulfites
Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
Ménage : inutile d’en faire tant
Mettre la pédale douce sur l'aspirateur et ne pas s'en porter plus mal? Bonne idée! On jette la perfection à la poubelle et on s'en tient à l'essentiel.
6 minutes
Tendres épinards
Leçon de cuisine sur l'art d'apprêter les épinards.
De l’huile d’olive... en pâte !
Le coup de cœur du mois de notre rédactrice cuisine : la pâte d’huile d’olive Solivade.
Des stratégies anti-traîneries
Quel que soit le décor que vous adoptiez, si votre maison croule sous le fouillis, il n'y a guère de chances que votre intérieur soit mis en valeur. Il est temps de remettre un peu d'ordre dans tout ça ! Voici quelques stratégies « anti-traîneries » éprouvées.
Pour éviter les changements d’huile... à friture
Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
La mode à 40 ans
« Je viens d'avoir 40 ans et je réalise que ma silhouette a changé, je suis passée de la taille 6 à la taille 10. Quels types de vêtements devrais-je définitivement mettre de côté et ne plus porter ? »
Délicieuses tomates séchées
Notre rédactrice cuisine, Michelle Labrèche-Larouche, répond à l’une de vos questions chaque semaine.
Péremption du vernis à ongles
« Une fois une bouteille de vernis à ongles ouverte, combien de temps puis-je la conserver ? »
Je suis une magasineuse compulsive
« Comment savoir si je suis acheteuse compulsive ? Comment faire pour ne pas succomber à tout ce que je vois ? »
Sublimes asperges
Pour profiter au maximum de la saison des asperges, voici quelques façons de les apprêter.