Chatelaine

Salade de poires et d'endives au bleu
Recettes

Salade de poires et d'endives au bleu

Un mariage parfait...
Röstis

Röstis

Ces fines galettes de pommes de terre nous viennent de la Suisse. Elles sont délicieuses garnies de fromage à la crème (ou de crème sure et de poisson fumé.
Concombres marinés à l'aneth

Concombres marinés à l'aneth

Une salade rafraîchissante, parfaite pour accompagner les poissons fumés.
Salade de pommes de terre des Fêtes

Salade de pommes de terre des Fêtes

Grelots, bacon et canneberges séchées composent cette délicieuse salade qui plaira aux petits comme aux grands.
Cocktail de canneberges à la vodka

Cocktail de canneberges à la vodka

Un cocktail parfait pour lancer les festivités lors d'un repas de Noël ou du jour de l'An.
Purée de pommes de terre en gratin

Purée de pommes de terre en gratin

Un succès assuré !
Total 50 min
Dinde rôtie farcie, beurre parfumé à la sauge

Dinde rôtie farcie, beurre parfumé à la sauge

Il n'y a rien de meilleur qu'une dinde farcie, badigeonnée de beurre parfumé à la sauge.
Salade d'épinards aux betteraves et aux clémentines

Salade d'épinards aux betteraves et aux clémentines

Une salade verte colorée de betteraves et de clémentines.
Potage de carottes velouté au gingembre

Potage de carottes velouté au gingembre

Ce potage est si onctueux qu'on croirait qu'il contient de la crème !
Crevettes aux trois sauces

Crevettes aux trois sauces

Les tomates séchées ajoutent du punch à la classique sauce cocktail pour crevettes ; la sauce à la lime et au gingembre regorge de saveurs asiatiques. Et la sauce aux agrumes et au cumin, fort savoureuse, est faible en gras.

Carrés suprêmes au chocolat fondant

Avec leur sublime texture à la fois croquante et fondante, impossible de résister à ces carrés au chocolat.
Bouchées express de chocolat fondant aux noisettes

Bouchées express de chocolat fondant aux noisettes

Du chocolat fondant en quelques minutes ' Absolument ! Voici une recette infaillible dans laquelle les noisettes grillées ajoutent du croquant à ce décadent fondant sucré.
Truffes au chocolat noir avec centre de gingembre confit

Truffes au chocolat noir avec centre de gingembre confit

De véritables péchés mignons...Servez-les avec un bon café ou offrez-les en cadeau dans un bel emballage.
Truffes au chocolat noir

Truffes au chocolat noir

Dégustez ces merveilles au chocolat devant un feu de foyer crépitant tout en savourant un bon café corsé.
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