Haricots verts à l'estragon
Des haricots pas banals.
Sauté de fenouil et de poivrons rouges
Une recette simple pour colorer vos repas festifs.
Rosbif sauce aux champignons
À servir avec le sauté de fenouil et de poivrons rouges, la purée de pommes de terre à la ciboulette et les haricots verts à l'estragon.
Purée de pommes de terre crémeuse parfumée à la ciboulette
En toute simplicité. Qui dit mieux? Joyeux Noël !
Asperges au gingembre et aux graines de sésame
Premier légume de la saison, l'asperge du Québec arrive dans nos marchés vers la mi-mai et n'y demeure que jusqu'à la Saint-Jean-Baptiste. On profite de cette période pour faire le plein en fer, en magnésium, en potassium et en vitamines B et C !
Aubergines épicées à la chinoise, express
L'un des meilleurs plats à base d'aubergines de notre répertoire et l'un des plus rapides à préparer !
Pesto rosso
Une recette facile d'exécution, provenant de l'Académie culinaire de Montréal.
Tian à la provençale
Ce tian peut accompagner une viande et il est également délicieux servi froid.
Crêpes au poulet ou à la dinde en sauce
Des crêpes : quelle belle façon d'utiliser les restes de dinde et de poulet !
Gâteau tatin
Délicieux à toutes occasions.
Flan aux pêches
Un dessert élégant qui se sert à toutes occasions.
Salade de chou au parfum de mangue et de cari
Un goût exotique.
Gibelotte au boeuf haché
Un plat rapide que vos enfants vous réclameront souvent.
Pétoncles à la thaï
Une recette provenant directement de la Thaïlande.