Salade tiède de lentilles
Accompagne la recette de confit de canard aux lentilles du Puy (voir fichier-recettes).
Confit de canard aux lentilles de Puy
Compliqué, le confit ' Pas du tout. Préparez-le en grande quantité et conservez-le dans des pots, au frais. Pratique en cas de visite surprise !
Poulet au citron
Cette recette est tirée du livre «Essentials of Italian Cooking», de Marcella Hazan.
Total 90 min
Crevettes vindaloo
Une recette indienne qui se réalise facilement.
Pasta presto
Une délicieuse recette pour les soirs où vous n'avez pas le temps de cuisiner.
Pain au saumon
Vite fait et toujours apprécié : la pain au saumon de Jocelyne Tétreault.
Délicieux potage éclair aux courges
Cette recette prouve bien qu'un potage vite fait peut être excellent.
Filet mignon royal sauce au porto blanc et champignons des prés et des bois
La texture du filet mignon a la particularité d'être d'une tendreté sublime. La douceur du porto et le goût harmonieux des champignons feront de ce plat un succès.
Sablé traditionnel
En Écosse, on sert traditionnellement les sablés pendant le temps des fêtes. Un régal !
Bouchées aux crevettes
Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)
Bruschetta aux champignons et aux canneberges séchées
Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)
Gougères en couronne
On appelle gougère une boulette ou une couronne de pâte à choux contenant du fromage et cuite au four. En Bourgogne, les gougères froides accompagnent les dégustations de vin en cave. En entrée, on les sert tièdes.
Salade de riz aux raisins
Ce plat peut être préparé 1 journée à l'avance.