Compote de fraises fraîches au miel et au balsamique blanc (sans cuisson)
L’ajout du vinaigre balsamique blanc fait toute la différence dans cette compote de fraises. Miam!
Confiture originale
La veille, dans une casserole à fond épais, disposer les fraises lavées, essuyées et équeutées (entières ou coupées si...
Compote de fraises à l’anis étoilé
L’ajout d’anis étoilé fait toute la différence dans cette compote de fraises. Délicieux !
Tonifier les muscles stabilisateurs
Pour prévenir les blessures aux tendons et aux ligaments.
Dossier Fête des Mères
Pour une fête simple et chic : menu facile, idées-cadeaux et astuces déco.
Maux de tête: l’acupuncture à la rescousse?
C’est l’un des remèdes naturels les plus utilisés pour soulager les maux de tête. Mais l’acupuncture est-elle vraiment efficace?
Bifteck fumé au barbecue
Recettes de John Jackson et Connie DeSousa, chefs de Charcut, où le décor de bois brut s’accorde au menu rustique. Ici, vive les viandes sur charbon de bois!
Hoummos au chipotle
Cette purée de pois chiches nécessite peu d'ingrédients et se prépare en deux temps, trois mouvements.
Bifteck au confit de poivrons
On agrémente le bifteck de jolie façon avec un confit de poivron. Une recette de Peter Swarbrick et Stephen Smee, chefs.
Total 35 min
Bifteck d’aloyau, beurre maître d’hôtel
Recettes de Paul Rogalski, de Rouge, niché dans un édifice historique de Calgary. On y offre un menu à la française, comme le filet mignon accompagné de légumes locaux.
Burgers de dinde à la patate douce et aux noix
Volaille hachée et éventail d’aliments champions – patate douce, chou frisé, noix et graines de lin – pour une galette hautement vitaminée! Sur minipita de blé entier.
Burgers de saumon à l'avocat
On trouve une bonne dose d’oméga-3 dans cette galette de poisson, d'avocat et de graines de lin moulues.
Salade croquante de pomme, noix et choux de Bruxelles
Pour mettre du croquant au menu!
Chou farci au saumon et au poireau
En vedette: Le chou de Savoie, plus tendre que le chou vert et au goût plus délicat. Le duo terre-mer de rêve!
Tagliatelles à la courge musquée
Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Donne 4 portions Ingrédients Préparation