l'équipe de Châtelaine

Préparez votre jardin!
Jardin

Préparez votre jardin!

Suivez ces quelques étapes faciles et rapides pour embellir votre cour pour le printemps.
Bellini à la pomme verte

Bellini à la pomme verte

La fraîcheur à peu de frais!
Sangria au pamplemousse

Sangria au pamplemousse

Le Triple sec donne du panache à cette originale sangria aux agrumes.
Macarons à la pistache et à la vanille

Macarons à la pistache et à la vanille

Les saveurs de la pistache et de la vanille se marient à merveille dans ces délicieux macarons.
Linguines aux crevettes et au feta

Linguines aux crevettes et au feta

Un goût de Méditerranée dans notre assiette!
Bâtonnets de poisson, trempette au yogourt à l’aneth

Bâtonnets de poisson, trempette au yogourt à l’aneth

Oublions les produits surgelés et cuisinons ces bâtonnets de poisson croustillants!
Total 35 min
Tranches de quatre-quarts grillées et fraises au miel

Tranches de quatre-quarts grillées et fraises au miel

Un quatre-quarts n'est jamais aussi bon qu'accompagné de fraises du Québec!
Poisson fumé et oeufs brouillés

Poisson fumé et oeufs brouillés

Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Donne: 6 smørrebrød (tartines danoises) Ingrédients Préparation *À défaut de...
Les médecins devraient-ils recommander moins d’examens?

Les médecins devraient-ils recommander moins d’examens?

Les médecins devraient-ils évaluer les coûts associés aux examens avant de les prescrire à leurs patients?
Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

On peut remplacer le gruyère par du gorgonzola émietté et ajouter des morceaux de pancetta cuite sur le gratin.
Saumon laqué érable et soya sur roquette

Saumon laqué érable et soya sur roquette

Une recette de Martin Juneau pour apprêter le saumon d'une façon originale.
Salade de lentilles et de céleri-rave

Salade de lentilles et de céleri-rave

Un plat sans viande très nourrissant.
Lasagne « al verdura » et tomates rôties

Lasagne « al verdura » et tomates rôties

Cette lasagne comprend une purée de brocoli au parmesan qu’on peut utiliser… en purée. Il suffit d’y ajouter un peu d’ail et d’huile d’olive. Attention, la purée de pommes de terre risque de paraître bien pâlotte en comparaison!
Total 90 min
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