l'équipe de Châtelaine

Minisoufflés au jambon
Recettes

Minisoufflés au jambon

Cuits dans des ramequins, ces mignons soufflés peuvent se préparer la veille. Ils garderont la forme même réchauffés!
Total 50 min
Gâteau au pavot, à l'orange et au gingembre

Gâteau au pavot, à l'orange et au gingembre

Enfin, un gâteau qui goûte vraiment l’orange! L’ajout de triple-sec entre les étages est facultatif mais tentant...
Gulab jamoun

Gulab jamoun

Voici l'un des desserts préférés de Virginie Coossa. Ces mignonnes petites boules de pâte sont parfumées à la cardamome et nappées d'un sirop clair.
Bûche de Noël

Bûche de Noël

Un dessert léger puisque ni le gâteau ni la meringue ne contiennent de beurre.
Carrés aux canneberges et au caramel

Carrés aux canneberges et au caramel

Un succulent dessert qui se prépare à l'avance et qui peut être congelé.
Biscuits étoilés à la cannelle

Biscuits étoilés à la cannelle

Des douceurs parfumées au glaçage coloré.
Minimeringues à la menthe

Minimeringues à la menthe

Elles sont mignonnes comme tout! Ces minimeringues à la menthe égaieront à coup sûr la table des fêtes cette année.
Biscuits au chocolat et au sucre cristallisé

Biscuits au chocolat et au sucre cristallisé

Juste assez chics pour le réveillon et tout aussi gourmands pour la soirée télé!
Palets aux noix et au chocolat

Palets aux noix et au chocolat

Chocolat noir, flocons d’avoine et noix de Grenoble forment un trio exquis dans ces palets qui raviront petits et grands.
Cigares au gingembre

Cigares au gingembre

Aussi beaux que bons, ces biscuits au gingembre feront un malheur auprès des invités.
Boulettes de dindon à la thaïe

Boulettes de dindon à la thaïe

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Donne 36 boulettes Ingrédients Préparation Préparation à l’avance On peut...
Petits bonshommes de pain d’épices

Petits bonshommes de pain d’épices

Décorez-les comme bon vous semble. Cette activité amusante pour toute la famille vous permettra de confectionner de savoureux petits délices du temps des Fêtes.
Purée de pommes de terre à l’ail et au persil

Purée de pommes de terre à l’ail et au persil

Ce plat classique ira avec presque tout : dinde rôtie, poulet sans peau ou bœuf maigre. Parfait pour un soir de semaine occupé.
Roulé de poitrine de dinde rôtie aux herbes

Roulé de poitrine de dinde rôtie aux herbes

Préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 60 à 70 minutes Donne 6 portions Ingrédients Préparation Note: La sauge et le...
Courge musquée avec pommes et canneberges

Courge musquée avec pommes et canneberges

Préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Donne 4 portions Ingrédients Préparation
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