Biscuits au sucre
Un classique à préparer avec les enfants.
Croustillants aux pommes et aux canneberges
Un vrai délice!
Spirales de saumon fumé à l’avocat
Préparation: 20 minutes Attente: 4 heures Donne 20 spirales Ingrédients Préparation Astuce L’ajout d’un peu de jus de...
Éclats de caramel (brittle) aux amandes et aux graines de citrouille
Des petites bulles se forment dans ce caramel grâce au bicarbonate de sodium. On y ajoute le croquant, graines ou noix, que l’on veut. À Noël, la version aux arachides est incontournable chez nos voisins du Sud.
Sucre à la crème à l’érable
Un pur délice ! Ce grand classique prend diverses colorations et textures selon les ingrédients (cassonade, sirop d’érable...) qui le composent. Pour maîtriser tous les secrets de cette sucrerie, il suffit de s’approprier nos nombreuses astuces.
Hamburgers classiques
Une recette pour des hamburgers bien juteux!
Salade tiède d'asperges au beurre noisette
La vinaigrette de beurre noisette et d'agrumes vient rehausser avec finesse le goût des asperges.
Blinis à la ciboulette
Les blinis sont des petites crêpes d'origine russe qu'on peut cuisiner à l'avance et congeler. Pour un apéro improvisé, accompagnez-les de saumon fumé, d'oeufs de poisson et de crème sure.
Total 45 min
Burgers doubles au fromage et frites
Des burgers au parmesan et au cheddar bien meilleurs que ceux des restaurants-minute.
Nouilles thaï au boeuf
Un banal bifteck se transforme en authentique plat thaï en un tour de main.
Risotto printanier aux artichauts
Archisimple à préparer et combien appétissant.
Muffins aux canneberges et au son et pain sucré
Cette pâte est suffisante pour 24 délectables muffins. Ou 12 muffins et un pain sucré. Vous pouvez également congeler une partie de la préparation et la faire cuire plus tard.
Quiche sans croûte au brocoli
Un mets rapide qu'on fait avec les restes de légumes. Si on n'a pas de brocoli, on peut le remplacer par des haricots verts, des épinards et même des pommes de terre sautées.
Crevettes sautées
Ces crevettes, servies en amuse-gueules, réjouiront vos invités.
Tartes aux fraises de saison, sabayon au miel
Une délicieuse tarte du terroir à servir aux invités!