l'équipe de Châtelaine

Brochettes de tofu satay
Recettes

Brochettes de tofu satay

Ces brochettes végés sont relevées d’une délicieuse sauce satay : on aime !
Salade de fenouil grillé, de pommes et d’estragon

Salade de fenouil grillé, de pommes et d’estragon

Fenouil, pommes et estragon: un mélange inattendu pour une salade succulente.
Filets de saumon miel-Dijon

Filets de saumon miel-Dijon

Tout le monde raffolera de ces filets de saumon miel-Dijon.
Total 80 min
Salade de chou nappa et de ciboulette

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Une salade fraîche et légère. Quoi de mieux pour accompagner les viandes grillées sur le BBQ!
Ailes de poulet teriyaki

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Servies en entrée ou comme amuse-gueule, ces délicieuses ailes de poulet teriyaki connaîtront un succès assuré.
Salade de pommes de terre grillées chimichurri

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Une salade de pommes de terre savoureuse qui sort vraiment de l’ordinaire.
Biftecks en cuisson inversée

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On essaie cette façon inhabituelle de cuire ses steaks. Viande tendre et juteuse garantie!
6 aliments qui favorisent la santé de l’intestin

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On ajoute ces aliments délicieux et nutritifs à son menu pour donner un coup de pouce à son microbiote.
Bottillons: tous nos coups de cœur!

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Entre les sandales et les grosses bottes costaudes, il y a un juste milieu qui s’appelle «bottillons». Voici tous ceux qui vont marcher, au sens propre et figuré!
Course: programmes d'entraînement de 8 semaines

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Voici comment s'initier à la course à pied, ou s'entraîner pour une course de 5 ou 10 kilomètres.
Héritage: pourquoi aller voir cette pièce de théâtre?

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Cette pièce, la première d’une Afro-Américaine à être produite sur Broadway, s’impose comme une œuvre phare de son époque. La comédienne Myriam De Verger nous invite à aller la voir. Pour trois raisons.
Des verdures à découvrir pour ajouter de la saveur à nos plats

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On trouve au marché une multitude de pousses et de légumes feuilles. Voici comment les mettre en valeur dans l’assiette.
L'Annexe, de Catherine Mavrikakis: toute vie est un roman

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Ce que démontre Catherine Mavrikakis dans un thriller fascinant.
Mode: 3 couleurs qui nous font de l'œil

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Trois couleurs pour transiter doucement vers la rentrée...
S'attaquer au gaspillage ou aux déchets? Une réflexion écolo de Florence-Léa Siry

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Le mouvement «zéro déchet» est en vogue, mais peut être difficile à adopter. Et si on commençait par réinventer nos résidus alimentaires?
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