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Cuisine

Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupers

Comment obtenir un maximum de plats en un minimum de temps ? En utilisant une mijoteuse, l’outil parfait pour les gens occupés.

Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupersPhoto: Unsplash

Soupe Mulligatawny

Pour cette soupe à la mijoteuse, il vaut mieux laisser un espace d’au moins 5 cm (2 po) entre la préparation et le haut de l’appareil, ce qui facilite la cuisson.
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Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupersPhoto: Roberto Caruso

Tortilla espagnole aux pommes de terre et au chorizo à la mijoteuse

Grâce à la mijoteuse, faire une tortilla n’a jamais été aussi facile!
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Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupers

Boeuf bourguignon à la mijoteuse

Accompagner ce boeuf bourguignon d’une purée de pommes de terre et de céleri-rave. Un truc pour que les petits oignons soient plus faciles à peler : les faire tremper dans de l’eau bouillante pendant une minute.
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Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupers

Ragoût de légumes à la marocaine

On craque pour ce ragoût de légumes aux saveurs exotiques que l’on peut servir avec une portion de couscous.
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Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupersPhoto: Roberto Caruso

Lasagne aux courgettes et aux coeurs d’artichauts

Grâce à la mijoteuse, qui permet de popoter sans chauffer la cuisine, on s’offre une lasagne peu importe la saison.
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Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupersPhoto: Roberto Caruso

Côtes levées de porc à l’ail et au gingembre

Cuites lentement à la mijoteuse, les côtes levées sont d’une tendreté exquise.
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Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupersPhoto: Christian Lacroix

Poulet au beurre à la mijoteuse, de Ricardo

Le classique poulet au beurre indien peut aussi être facilement préparé à la mijoteuse. Une recette signée Ricardo.
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Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupersPhoto: iStock

Poulet au citron et aux olives noires

Utiliser de préférence, pour ce poulet, des olives noires ou violettes marinées, telles que les Kalamata, et le servir avec du riz et des haricots verts.
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Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupers

Chili-ratatouille végétarien

On sert ce chili avec de la guacamole et des tortillas.
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Boeuf braisé à la mijoteusePhoto: Andreas Trauttmansdorff

Boeuf braisé à la mijoteuse

On fait d’une pierre deux coups en servant le surplus de sauce bolognaise de ce boeuf braisé à la mijoteuse sur des pâtes lors d’un autre repas. En prime, peu de vaisselle à laver !
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Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupersPhoto: Roberto Caruso

Congee au poulet et au gingembre à la mijoteuse

Une bouillie de riz est un déjeuner apprécié en Asie. Elle plaira particulièrement à ceux qui préfèrent le salé au sucré.
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Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupersPhoto: Roberto Caruso

Sandwich au poulet jerk

Mijoteuse et barbecue font bon ménage dans la préparation de ce sandwich au poulet jerk et à la salade de mangue.
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Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupersPhoto: Roberto Caruso

Oeufs au purgatoire à la mijoteuse

Le secret pour un déjeuner chaud au saut du lit? La mijoteuse, qui fait tout le travail pendant qu’on dort!
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Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupersPhoto: Roberto Caruso

Pain perdu au bacon et à l’érable à la mijoteuse

Un délice sucré à déguster chaud, le matin.
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Mijoteuse : 15 recettes pour mieux planifier les soupersPhoto: Roberto Caruso

Gruau aux fruits et aux noix à la mijoteuse

Un gruau maison, qui cuit tout seul pendant qu’on dort.
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