Le chocolat: nos meilleures recettes
Le chocolat : bon à s’en lécher les doigts!
Tarte au chocolat et au caramel salé
Chocolat onctueux et caramel fondant… On ne peut rêver tarte plus jouissive!
Gâteau moelleux au chocolat
Tout le monde raffole de ce gâteau moelleux au chocolat, même ceux qui n’aiment pas le sucre. Le goût inimitable du chocolat et la douceur de la crème fouettée mariée à l’acidité des fraises ont de quoi séduire les plus exigeants.
Gâteau au chocolat, glaçage moka
Parions que les convives vont demander la recette de ce gâteau au chocolat et moka.
Truffes aux trois chocolats et whisky
Dans de jolis emballages cadeaux, cette friandise ne passera pas inaperçue. Mais le plus beau, c’est que tout le monde peut réussir cet irrésistible dessert.
Biscuits aux brisures de chocolat
Bien que le riche chocolat noir dans ces biscuits fondants de beurre en fait une version pour adultes, ils vous donneront tout de même le goût de boire un verre de lait. (Une véritable gâterie!)
Boules châtaignes-amandes au rhum, glaçage au chocolat
Des boules raffinées au chocolat, qui combleront les fringales de l’après-midi.
Minifournée de biscuits aux brisures de chocolat
Gourmandise permise: 4 biscuits à se partager dès la sortie du four.
Muffins au chocolat et café
Pour les fans de chocolat et de café, une recette toute spéciale qui combine les deux. Résultat : des muffins parfaits pour le petit-déjeuner!
Poires au muscat, sauce au chocolat
Un dessert n’a pas besoin d’être compliqué ou lourd pour être gourmand! Ces poires au muscat nappées de chocolat en sont la preuve: quelques ingrédients simples et bien combinés donnent un dessert délicieux et facile à réalise
Gâteau au chocolat
Une version de style cake, à base de chocolat noir et de café, parfaite pour l’heure du thé.
Gâteau au chocolat et son nuage de meringue
Pas juste spectaculaire, ce dessert! Divinement bon.
Chocolat chaud à la citrouille
La citrouille n’est pas qu’une décoration. Voici une délicieuse façon de la déguster: en version chocolat chaud!
Moelleux aux pois chiches, au chocolat et au café de Rose Madeleine
Des moelleux véganes, c’est possible? Oui, et cette recette aux pois chiches, chocolat et café tirée de l’ouvrage Les pâtisseries de Rose Madeleine: 50 recettes véganes, est incroyable!
Gâteau au chocolat, aux pacanes et au bourbon
Décadent! Le dessert qui fera plier les genoux des amoureuses du chocolat. Les noix ajoutent une note croquante délicieuse!
Pots de crème chocolat blanc, érable, pacanes et pommes
Il vous restera peut-être des pacanes; elles font une excellente collation.
Verrines « frigidaire » au chocolat
Le gâteau « frigidaire » a connu son heure de gloire lors des années 1920 et 1930. Ce dessert tout simple était alors composé de gaufrettes au chocolat jumelées à de la crème fouettée qu’on mettait au « frigidaire » pendant la nuit pour en faire un gâteau. La recette qui suit se veut une variante rapide de ce classique, rehaussée d’une onctueuse sauce au chocolat.
Gâteau aux poires et au chocolat
La recette vient de la grand-mère de notre blogueuse foodie qui préparait ce gâteaux à la poire en toutes occasion. Margherita Romagnoli a eu l’idée d’y ajouter du cacao pour un goût chocolaté qui se marie parfaitement à la poire.
«Soda bread» noisettes, canneberges et chocolat
Le soda bread est une spécialité irlandaise qu’on trouve maintenant dans d’autres pays, dont l’Écosse, la Serbie et l’Australie. Il est le pain express par excellence, car il ne nécessite ni temps de repos ni pétrissage, et il est prêt en moins d’une heure. Grâce à sa petite croûte, ainsi qu’à sa mie moelleuse et légèrement humide, il est parfait en toute circonstance.
Torta caprese au citron et chocolat blanc
Une nouvelle recette de gâteau de notre blogueuse foodie Margherita Romagnoli, très simple à réaliser et ne nécessitant pas de farine! Dans cette torta caprese, le goût acide des citrons se mélange parfaitement à la douceur du chocolat blanc
Mousse au chocolat et à l’orange végétalienne
Dessert intemporel et parfait en toute occasion, la mousse au chocolat plaît à tous et est très facile à préparer. En prime, elle ne nécessite aucune cuisson!
Gâteau à la ricotta, poire et chocolat
Ce gâteau moelleux à la ricotta rehaussé de morceaux de poire et de chocolat a un goût très délicat. Idéal au petit-déjeuner ou à la collation.
Brownies à la betterave
Un des mariages les plus réussis est celui de la betterave et du chocolat. La racine rouge ajoute du moelleux, et des éléments nutritifs, à ces brownies qui vont disparaître comme des petits gâteaux.
Bouchées de chocolat et d’amandes au sel de mer
Il faut en prévoir beaucoup, car ces bouchées de chocolat et d’amandes vont plaire!
Quatre-quarts au chocolat avec cœur aux framboises
Avez-vous des idées de dessert pour la Saint-Valentin ? Cette recette de quatre-quarts romantique de Margherita Romagnoli avec un cœur aux framboises est tout simplement parfaite pour célébrer l’amour!
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