Une pizza légèrement piquante à la saucisse de dinde épicée et aux flocons de chili séché.
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Ah! la pizza, ce grand classique de mon pays! Un plat si connu qu’on pourrait le citer parmi les symboles de l’Italie!
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Cette pizza est délicieuse lorsque préparée avec des coeurs d’artichauts marinés dans l’huile d’olive, qu’on retrouve dans des pots de verre sous étiquette italienne, dans les épiceries fines.
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Les anchois, on aime ou on n’aime pas. Avec cette pizza, en général on aime.
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Un plat végé aux saveurs qui vont feront voyager et qui plairont à toute la famille.
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Tomates de saison bien goûteuses = pizza fabuleuse!
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Des champignons, on en met un peu, beaucoup ou à la folie! Cette recette est tirée de Cuisinez avec Maria Loggia (Éd. Cardinal).
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Chair de crabe des neiges et roquette : un délicieux mariage de saveurs!
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Préparées sur le barbecue, des bouchées idéales pour l’apéro entre amis.
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Joie de vivre à l’italienne. La dolce vita en un tournemain.
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Le chef Spike Gjerde nous offre la recette de cette fantastique pizza. Son établissement, le Woodberry Kitchen, à Baltimore, figure parmi les meilleurs restaurants aux États-Unis, selon le magazine américain Bon appétit.
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Pour un soir de semaine qui sort de l’ordinaire, on fait cuire la pizza au barbecue!
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Dieu merci pour la pizza: elle nous sauve, les soirs où on n’a pas le temps de cuisiner. En plus, celle-ci, accompagnée d’une salade d’épinards, est une option santé.
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La pizza a un petit quelque chose de réjouissant. On peut s’amuser à varier les garnitures à l’infini. Ici, les endives et le jambon se marient à merveille.
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