Prunes, chèvre et noix: un mélange absolument délicieux!
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L’accord parfait du poireau et de la pancetta enrobé par une pâte dorée et croustillante!
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Dans cette recette, le chou fond dans la bouche. Du pur bonheur!
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Une rencontre tout en finesse du sucré et de l’amer.
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Le trio de figues, oignon et ail est gagnant!
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On craque pour ces figues au parmesan et au prosciutto. Voilà, un amuse-gueule qui se cuisine sans souci.
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Un classique du brunch, un jambon fumé à la bière. Miam!
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À la bonne franquette, on met ce gratin à la dinde au centre de la table. À servir avec des verdures, pour un repas d’après-ski réussi.
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La chef montréalaise d’origine portugaise Helena Loureiro présente dans son livre, La cuisine d’Helena, sa recette de Jarrets d’agneau au vin rouge (Pernil de borrego com vinho tinto).
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Un rôti de porc à faire lentement cuire un dimanche, puis à manger toute la semaine.
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Une salade santé et savoureuse qui ensoleillera votre journée!
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Une belle assiette de verdure bien croquante, prête en seulement deux étapes!
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Ce potage de champignons est si bon! On le sert en petites portions, question de garder de la place pour les autres plats du menu.
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Une recette festive qui permet de réinventer le rôti de dinde traditionnel, signée par notre blogueuse Margherita Romagnoli.
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Utiliser les fanes de carottes pour concocter du pesto: une belle façon d’éviter le gaspillage alimentaire.
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Une petite salade de crevettes qu’on peut aussi servir sur des craquelins.
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En cuisant ce poulet de cornouailles avec des échalotes et du romarin, on a tôt fait d’oublier la dinde!
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De la dinde pour les fêtes? Oui, mais apprêtée dans un style moderne, en roulade, et servie avec une sauce aux herbes fraîches.
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Citron et parmesan: ces deux ingrédients complètent à merveille le fenouil!
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Avec le mélange de chutney au bacon et de canneberges, on est un peu au paradis!
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Haricots, noisettes, zeste d’orange: voilà une salade santé et consistante, à la fois fraîche et croquante!
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