Petits gâteaux citronnés
Ces petits gâteaux (cupcakes) à saveur de citron sont légèrement sucrés.
Poulet épicé à l'espagnole
Poulet et riz constituent le plat principal d'un repas santé. Contrairement au riz blanc raffiné, le riz brun non décortiqué est riche en fibres et en éléments nutritifs. Les haricots secs demandés dans cette recette sont facultatifs.
Panna cotta (crème cuite)
Dessert à l'italienne.
Oeufs brouillés à la courgette
Des 'ufs brouillés à la courgette et à la crème sure avec un petit goût piquant, quel délice !
Soupe de crevettes à l'orientale
Un succulent plat, qui ne nécessite que cinq ingrédients.
Panzanella
Simple et délicieuse, cette recette vous séduira.
Ça brasse par là !
Notre coup de cœur du mois : le Flavour Shaker, un mortier nouveau genre du jeune chef anglais Jamie Oliver.
Marchez dehors... même l’hiver !
Des sous-vêtements aux mitaines, voici comment vous équiper pour marcher tout l’hiver sans grelotter.
Quelles laitues choisir ?
« On nous dit de manger de la salade, mais le choix de laitues est très varié. Quelles sont les meilleures pour la santé ? »
Utiliser les fruits confits
« À part des gâteaux, que peut-on faire avec des fruits confits ? »
Sucre à la crème soyeux
« Quel est le secret pour avoir du sucre à la crème doux et soyeux plutôt qu’à consistance rude ? »
Épaissir un ragoût
« Comment épaissir avec facilité un ragoût de boulettes ou de pattes de porc ? »
Maillot pour future maman
« Nous avons décidé de passer les fêtes dans le Sud et je suis enceinte de presque six mois. Je dois me trouver un joli maillot mais ce que j’ai vu dans les boutiques jusqu’à maintenant n’a rien d’emballant. Avez-vous des idées ou de bonnes adresses à me proposer ? »
Recette de lait de poule
« Pouvez-vous me suggérer une recette d’eggnog (lait de poule) ? »
Lisser ses cheveux
« Auriez-vous des recettes maison à me proposer pour faciliter le lissage de mes cheveux? »