Chatelaine

Pour un repas léger et goûteux, servir le poulet sur une salade de verdures arrosée d'une vinaigrette à la moutarde et au gingembre.

Le citron joue bien, ici, son rôle d'antioxydant en empêchant le brunissement des avocats. De concert avec le pamplemousse, il contribue aussi à cette sensation rafraîchissante tant appréciée en été.

Contrairement à la version classique, ce pesto ne contient pas de parmesan. Le bonheur c'est d'ajouter ce fameux fromage au moment de servir et de profiter de sa texture. En prime, il recèle de bons gras, provenant des noix et de l'huile d'olive.

Moins sucré que les versions commerciales, ce thé séduit par son parfum unique et son pouvoir élevé d'étancher la soif. Pour ne pas le diluer avec la glace, préparer des glaçons de thé ou de jus d'orange.

pg.3 - Pour le souper

pg.2 - Pour le dîner

pg.5 - Pour les becs sucrés

pg.3 - Pour la collation

Le truc du mois de février Les muffins sortant du four sont particulièrement appréciés les matins d'hiver. Préparer une...

Les légumes verts, surtout les plus foncés, dissimulent entre autres de grandes quantités de lutéine, un antioxydant...

Ce qu’il faut savoir pour les traiter aux petits oignons.

C'est bien connu, pour garder la santé, il faut bien manger. Voici quelques suggestions de menus simples et nutritifs.

Ajoutez ces aliments à votre alimentation pour prévenir certaines maladies et améliorer votre santé.

Crevettes à ma façon, de Lise Gauthier

Une recette facile et rapide pour apprêter les cuisses de poulet, qui offrent un des meilleurs rapports qualité-prix sur le marché.