Brochettes de crevettes et de chorizo
On accompagne ces crevettes d'un vin rouge fruité et épicé.
Bavette chimichurri
« Pour ce grand classique, je suis resté proche de l’original. Sauf que mon chimichurri est plus piquant. Variez la recette selon les herbes fraîches disponibles. »
7 choses que les nouvelles mamans devraient savoir
Des mères, chez Châtelaine, il y en a. Elles ne prétendent pas être les meilleures en ville, mais elles sont pas mal du tout. Voici leurs tuyaux.
Petites tartes à la rhubarbe et aux fraises
Chaque tarte donne deux portions. Parfait pour un souper en amoureux!
Total 35 min
Salade d'avocat et de pamplemousse rose sur feuilles d'endive et de roquette
Explosif mariage de couleurs, de textures et de saveurs... Un avant-goût des salades de la belle saison.
Rouleaux de printemps aux crevettes nordiques
Dans ces rouleaux, les crevettes ne sont pas une simple garniture mais l'ingrédient-vedette.
Fettuccines au homard
Quand le homard est de la partie, les plats ont toujours du raffinement.
Hachis parmentier au cari
Steak-blé d'Inde-patates? Oubliez ça! Ce hachis parmentier composé d'une purée de pommes de terre à la cardamome et d'un effiloché de viande relevé au cari est d'une classe! Essayez-le avec du canard... Un pur délice!
Total 70 min
Un massage qui soulage le mal de tête
Si vous avez mal à la tête, un simple massage peut être un remède naturel puissant. Voici quoi faire.
Trois smoothies de Trois fois par jour
Des recettes concoctées par la chanteuse Marilou, tirées de son désormais célèbre blogue, Trois fois par jour.
Sandwichs de brownies à la crème glacée
Un vrai délice glacé et chocolaté!
Limonade à la vodka
La boisson de notre enfance, en version adulte.
Pots de crème chocolat blanc, érable, pacanes et pommes
Ces pots de crème ajoutent une petite touche sucrée au brunch. Une création de Martin Juneau.
Sablés glacés à l'érable
Ils n'ont l'air de rien comme ça... Mais attention, ces carrés sont recouverts d'une mince couche de glaçage à l'érable qui craque délicatement sous la dent. Servez-les à l'heure du thé. Vous verrez.