l'équipe de Châtelaine

Ce délicieux houmous aux asperges est le compagnon idéal des crudités, craquelins et croustilles. Succès assuré!

Onctueux et nutritifs, ces poudings matcha et graines de chia ont un petit goût de revenez-y.

Pour épater la tablée, des crêpes exquises qui sortent vraiment de l’ordinaire!

Le chorizo donne un peu de piquant à ces délicieux crostinis à la patate douce.

Rien de tel que ce savoureux gravlax de saumon à la betterave pour ajouter une touche de raffinement au brunch.

Ces rouleaux avocat, pois mange-tout et verdures constituent le plat fraîcheur par excellence.

Des scones maison chauds au fromage, garnis d’un œuf mollet… Tout le monde en redemandera!

Pour freiner le réchauffement climatique, un virage écolo est plus que jamais nécessaire. Et s’il débutait entre les quatre murs de la maison ?

Voilà des linges aux multiples usages dont on ne peut plus se passer.

À la suite de ses débuts remarqués comme dramaturge avec la pièce Table rase et de premiers pas prometteurs au petit écran, Catherine Chabot ajoute une nouvelle corde à son arc: un grand rôle au cinéma. Elle nous parle du film Menteur.

Pour celles qui veulent prendre une pause des talons hauts (et des baskets): des mules et des babouches, qui aiment autant la ville que la villégiature.

Le secret ? Utiliser une poêle en fonte et terminer la cuisson au four.

Mayo, ketchup, relish, moutarde… Avec les burgers, c’est toujours la même chanson! Ces quelques recettes viendront jazzer un peu cet air redondant.

Ce plat se sert chaud ou froid, accompagné de pain naan. Une recette typiquement indienne.

Tout en couleurs et en saveurs, cette salsa est l’accompagnement idéal des croustilles de maïs et des grillades.