Pommes de terre : les meilleures recettes
Salade nordique de pommes de terre
Promis, cette salade de patates ne sera pas plate. Les minicornichons et la pomme apportent une touche croquante et acidulée qui réveille les papilles.
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Flan aux haricots et pommes de terre
Cette recette végétarienne est parfaite si l’on veut profiter des haricots verts du Québec. Très savoureuse, elle peut être servie tiède ou froide, seule ou avec une salade, ou encore comme accompagnement.
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Salade de pommes de terre chaude
Un accompagnement incontournable pour un souper entre amis!
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Pelures de pomme de terre à la dinde et salsa minute au maïs
Un gueuleton parfait, qui permet de réutiliser ses restes de dinde. Une petite bière avec ça?
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Soupe portugaise au chou frisé et aux pommes de terre (caldo verde)
Nourrissante, réconfortante et abordable, cette soupe a tout ce qu’il faut pour nous aider à affronter une journée grise.
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Gratin dauphinois avec pelures de pomme de terre croustillantes
Un gratin dauphinois, c’est toujours bon! La garniture de pelures de pomme de terre croustillantes donne une touche bien spéciale à celui-ci.
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Salade de pommes de terre nouvelles
Des petits pois, de la laitue, des herbes fraîches… voilà de la verdure pour déculpabiliser !
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Cappuccino de pommes de terre
Voilà une super recette pour surprendre ses invités. Une crème de champignons remplace le café et la mousse de pommes de terre fait office de lait. Mignon comme tout!
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Salade de pommes de terre grillées
Pommes de terre grillées, oignons verts et tabasco… Une salade classique réinventée de succulente façon.
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Minifocaccias à la pomme de terre et au bacon
Ces minifocaccias très gourmandes sont tout simplement formidables. Toute la famille n’en fera qu’une bouchée!
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Salade de pommes de terre à la grecque
Fini la salade aux patates noyée dans la mayonnaise. Voici une salade de pommes de terre nouveau genre et pleine de saveur!
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Tortilla espagnole aux pommes de terre et au chorizo à la mijoteuse
Grâce à la mijoteuse, faire une tortilla n’a jamais été aussi facile!
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Quiche à l’oignon en croûte de pommes de terre
La quiche se réinvente! En plus, cette version est économique.
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Crème de pommes de terre
Une crème de pommes de terre onctueuse à souhait.
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Muffin aux pommes de terre et fines herbes
Si vous prévoyez inviter des amis ou de la famille pour un repas ou un 5 à 7 gourmand, ces muffins aux pommes de terre et fines herbes sont un excellent choix!
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Pâté chinois végétarien
Pas besoin d’être carnivore pour manger du pâté chinois! Voici une recette délicieuse qui substitue le tofu à la viande.
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Galettes de pommes de terre râpées
Ces galettes de pommes de terre peuvent se préparer d’avance et être décongelées juste à temps pour un brunch gourmand, où on les servira surmontées d’un œuf mollet.
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Gratin de céleri-rave et de dinde
À la bonne franquette, on met ce gratin à la dinde au centre de la table. À servir avec des verdures, pour un repas d’après-ski réussi.
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Hachis parmentier au cari
Steak-blé d’Inde-patates? Oubliez ça! Ce hachis parmentier composé d’une purée de pommes de terre à la cardamome et d’un effiloché de viande relevé au cari est d’une classe! Essayez-le avec du canard… Un pur délice!
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Purée de pommes de terre ultra-crémeuse
La purée de pommes de terre est l'accompagnement par excellence des dindes et tourtières de ce monde!
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Pommes de terre farcies au fromage
Des pommes de terre, du bacon, du fromage à la crème, voilà un délice aussi agréable pour l’œil que pour le palais.
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