Tuiles à l'orange
Le Canard Huppé, à l'île d'Orléans, nous dédie sa version de ce classique teinté des saveurs de son coin de pays.
Rôti de porc au chutney de pommes
Ce rôti cuit au four, mais requiert peu de préparation et d'attention. Si désiré, remplacer le chutney de pommes par un autre chutney.
Gâteau Alaska
Sous la meringue bien mousseuse se cache une délicieuse crème glacée posée sur une mince tranche de gâteau. Cette recette peut être préparée la veille et terminée juste au moment de servir.
Roulades de laitue au tofu
Le soja abaisse le taux de cholestérol, réduit les risques de maladie du coeur et ralentit la progression de certains cancers.
Salade de boeuf teriyaki
Les viandes maigres : une excellente source de fer, de zinc et de vitamine B12.
Boisson papaye-banane-orange
Excellent pour commencer une journée d'hiver.
Muffins aux dattes et germe de blé
Savoureux et nourrissants, parfois surprenants et toujours faciles à faire.
Tomates vertes frites
En entrée ou en accompagnement, ces tomates frites sont un vrai régal.
Pâtes aux tomates confites
Le mélange de couleurs, de textures et de saveurs fait de cette recette un mets exceptionnel.
Burgers au poulet à la méditerranéenne
Notre burger au poulet à la méditerranéenne, avec feta et épinards, est moelleux à souhait.
Remplacer la gélatine en feuille
« Peut-on remplacer la gélatine en feuille par de la gélatine en poudre ? »
Clichés du temps des Fêtes
Je ne vous souhaiterai qu'une seule chose: partagez. C'est la maman en moi qui s'exprime, très sollicitée par les temps qui...
Obligée d’avoir des enfants ?
L’idée que le bonheur des femmes passe forcément par les bébés est encore étonnamment répandue.
Concours
Merci d'avoir participé au concours. Vous êtes maintenant inscrit(e) au cyberbulletin Week-end et courez la chance de gagner...
S’équiper, s’organiser et… cuisiner
Nouveaux en cuisine. Voici un livre pratique pour les jeunes adultes qui quittent le nid familial et désirent élargir leurs horizons culinaires.