Pain au citron et aux graines de pavot
Pour le déjeuner ou comme dessert, le pain au citron demeure un incontournable.
Soupe aux lentilles
Ingrédients Instructions
Risotto aux poireaux
Voici une recette de risotto aux poireaux, extraite du livre intitulé «Les bons légumes du monastère», du frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette (Les Éditions de l'Homme).
Sandwiches aux champignons portobello avec sauce aux épinards et au fromage
Voici une recette aux champignons portobello, extraite du livre «La cuisine végétarienne allégée», de Rose Reisman (Éd. Trécarré).
Frittata aux haricots noirs, au maïs et au poireau
Voici un exemple de plat végétarien, tiré du livre intitulé «La cuisine végétarienne allégée», de Rose Reisman (Éd. Trécarré).
Tofu au sirop d'érable grillé avec fruits frais
Voici une délicieuse recette de tofu extraite du livre intitulé «More Vitality Cooking». Vous croirez manger de la crème caramel!
Spaghettini, sauce verte
Voici un plat typique de la cuisine méditerannéenne, tirée du livre intitulé «Les meilleures recettes de Marie-Josée et Claudette Taillefer» (Éditions Total Publishing).
Poisson noirci cajun
Voici un plat typique de cuisine louisianaise, tiré du livre intitulé «Cuisine cajun», d'Anne Wilson (Könemann).
