Crème de champignons au pastis
Le chef nous suggère de varier le goût de sa crème de champignons en utilisant d'autres champignons frais du Québec, comme les pleurotes ou les portabella.
Sauce crémeuse au citron
Pour garnir un gâteau blanc ou au chocolat.
Bavette poêlée aux petits oignons
Certaines personnes font mariner leur bavette pendant une heure dans un mélange d'huile d'olive et de vin rouge, question de l'attendrir. Mais les vrais amateurs la préfèrent nature.
Pain à la dinde et purée automnale
Un plat réconfortant parfumé au parmesan et à la sauge et accompagné d'une délicieuse purée vitaminée.
Comment décrocher
Bousculées par les responsabilités, les femmes ont non seulement peu de temps à elles, mais elles ont oublié comment en profiter.
Ramequins au poulet et aux champignons
Ce plat nourrissant saura combler les gros appétits.
Vin rouge chaud
Boisson alcoolisée hivernale pour les journées qui refroidissent.
Ratatouille express
Prête en 10 minutes, une salade ratatouille à servir avec du poulet ou parsemée de féta.
L’aide aux devoirs
Devoirs et leçons représentent parfois un défi pour les enfants, mais aussi pour les parents. Voici notre guide de survie pour des devoirs en harmonie!
Bâtonnets au cheddar et épices
Petite dégustation d'épices sur bâtonnets au cheddar, voilà une idée originale!
Ragoût de légumes et de légumineuses
Ingrédients Instructions
Salade d'épinards et de prunes
Une salade originale mettant les prunes en vedette : tout à fait de saison.
Salade aux tomates et aux œufs durs
Ingrédients Instructions
Brochettes de poisson au gingembre
Une recette comme on les aime : simple mais raffinée.
