Chatelaine

Sauce tomate de base
Recettes

Sauce tomate de base

Préparer la recette en double permet d'en congeler une partie pour un usage futur. Se conserve 2 mois au congélateur.
Gâteau à la lime, à la noix de coco et aux amandes

Gâteau à la lime, à la noix de coco et aux amandes

Qu'il soit tendance, traditionnel ou exotique, un dessert est toujours bien accueilli...
Total 50 min
Croustillants à la salsa

Croustillants à la salsa

Hors-d'oeuvre pour épater vos invités !
Salade de fruits parfumée à la lime

Salade de fruits parfumée à la lime

Les couleurs vives des fruits (et des légumes) sont synonymes de substances nutritives.
Jambon glacé à l'orange

Jambon glacé à l'orange

Une recette facile à ajouter à votre répertoire !
Roulé de poulet farci aux deux viandes et aux fruits

Roulé de poulet farci aux deux viandes et aux fruits

Festif et facile à concocter, ce plat se prépare à l'avance.
Farce classique

Farce classique

Une recette de farce qui plaira à tout le monde !
Salsa acidulée à l'espagnole

Salsa acidulée à l'espagnole

Délicieuse avec des burgers.
Soupe aux gourganes

Soupe aux gourganes

Cette recette provient de Denis Savard, sous-chef au restaurant Le Bordelais de l'Hôtel Universel d'Alma.
Sandwich au canard confit

Sandwich au canard confit

Une exquise recette en provenance du Boris Bistro, à Montréal.
Relish de concombres à l'oignon

Relish de concombres à l'oignon

Une des meilleures recettes d'automne.
Canapés à la tomate cerise et au bocconcini

Canapés à la tomate cerise et au bocconcini

La chef-traîteur Denise Cornellier recommande, pour les canapés, un pain au levain à la mie ferme légèrement beurrée, car le...
Filets mignons au poivre rose

Filets mignons au poivre rose

Le secret de cette sauce onctueuse et raffinée? Le fond de veau, qu'on trouve maintenant dans de nombreux supermarchés et boucheries.
Boules de Noël décoratives

Boules de Noël décoratives

Jouer les boules, c'est brillant!
Vidéos et tweets de la semaine

Vidéos et tweets de la semaine

Fin de l'année ou fin du monde?
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